Πώς φτιάχνετε τον παγωμένο καφέ βανίλιας;

Για να φτιάξετε παγωμένο καφέ βανίλιας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

- Κατακάθια καφέ (μέτριας χονδρόκοκκης άλεσης)

- Νερό

- Εκχύλισμα βανίλιας

- Ζάχαρη ή γλυκαντικό (προαιρετικά)

- Πάγος

- Γάλα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Φτιάξτε τον καφέ σας χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που προτιμάτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια καφετιέρα drip, μια γαλλική πρέσα ή μια καφετιέρα pour-over. Εάν προτιμάτε τον κρύο καφέ, μπορείτε να βάλετε τα κατακάθια του καφέ σας σε κρύο νερό για τουλάχιστον 12 ώρες.

2. Μόλις βράσει ο καφές σας, αφήστε τον να κρυώσει για λίγα λεπτά. Μπορείτε επίσης να επιταχύνετε τη διαδικασία ψύξης τοποθετώντας τον καφέ στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για λίγα λεπτά.

3. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και ζάχαρη (ή γλυκαντικό) στον κρύο καφέ. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά το εκχύλισμα βανίλιας και η ζάχαρη.

4. Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο. Ρίξτε τον καφέ βανίλιας πάνω από τον πάγο.

5. Προσθέστε γάλα, αν θέλετε. Ανακατέψτε και απολαύστε τον παγωμένο καφέ βανίλιας σας!

Συμβουλές:

- Για πιο πλούσια γεύση, χρησιμοποιήστε φρεσκοαλεσμένους κόκκους καφέ.

- Αν δεν έχετε εκχύλισμα βανίλιας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκους βανίλιας. Απλώς χωρίστε ένα φασόλι βανίλιας στη μέση και ξύστε τους σπόρους. Προσθέστε τους σπόρους στον καφέ μαζί με τη ζάχαρη.

- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μπάλα παγωτό βανίλια στον παγωμένο καφέ βανίλιας για μια έξτρα κρεμώδη απόλαυση.

- Ο παγωμένος καφές βανίλιας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δροσιστείτε σε μια ζεστή μέρα ή να απολαύσετε ένα νόστιμο ρόφημα καφέ χωρίς τη ζέστη.