Πώς να κάνω μια Bellini Όταν Ροδάκινα Δεν είναι στην εποχή

Η παραδοσιακή Bellini είναι ένα μείγμα από πολτοποιημένα φρέσκα λευκά ροδάκινα και Prosecco, ένα ξηρό, αφρώδες ιταλικό κρασί. Αυτό το κοκτέιλ έχει αποδειχθεί ότι είναι ατελείωτα ευέλικτο κατά τη διάρκεια των δεκαετιών, ωστόσο, και έχετε πολλές επιλογές, αν θέλετε να κάνετε ένα Bellini όταν τα ροδάκινα δεν είναι στην εποχή. Τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα, διαθέσιμα όλο το χρόνο, εγγυημένα για να είναι γλυκιά, ζουμερή και εύκολα πολτοποιημένα, που τους καθιστά μια κορυφαία επιλογή για Bellinis σας. Κατεψυγμένα ροδάκινα είναι μια εναλλακτική λύση, αν θέλετε να κάνετε τα κατεψυγμένα Bellinis, και φρέσκες φράουλες προσφέρουν μια εντελώς νέα αναλάβει το κλασικό κοκτέιλ.
, Τι χρειάζεστε
κονσέρβα τεμαχισμένα ροδάκινα, χωρίς ζάχαρη
Τροφίμων επεξεργαστή
Prosecco, σαμπάνια ή οποιοδήποτε ξηρό αφρώδες λευκό κρασί
Κοκτέιλ αναδευτήρες
Η Απλό σιρόπι
Κατεψυγμένα φέτες ροδάκινου
φρέσκες φράουλες

κονσερβοποιημένα ροδάκινα Bellini

1. Ρίχνουμε τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα και το χυμό σε ένα επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε για ένα έως δύο λεπτά, ή μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
   Η

2. Βάλτε τον πουρέ ροδάκινου σε ένα καλυμμένο κανάτα ή ένα μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο μαζί με τον αφρώδη οίνο. Chill τη διάρκεια της νύχτας.
   Η

3. Κουτάλι ένα μέρος πουρέ ροδάκινο σε ένα φλάουτο σαμπάνια, στη συνέχεια, ρίχνουμε σιγά-σιγά τα δύο μέρη αφρώδους οίνου στην κορυφή. Ανακατεύουμε απαλά με ένα αναδευτήρα κοκτέιλ ή ένα κουτάλι μέχρι το κοκτέιλ αναμιχθεί.
   Η

4. Δοκιμάστε το ποτό και ανακατεύετε σε μια κουταλιά απλό σιρόπι, αν θέλετε μια πιο γλυκιά Bellini.
   
   
   Κατεψυγμένα Peach Bellini
   

   1. Chill αφρώδη λευκό κρασί στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
      Η

   2. Προσθήκη κατεψυγμένα φέτες ροδάκινου, διατηρημένα με απλή ψύξη αφρώδη λευκό κρασί , απλό σιρόπι και παγάκια σε ένα μπλέντερ. Πουρές για 20-45 δευτερόλεπτα ή μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και μουλιασμένο.
      Η

   3. Ρίχνουμε το μίγμα σε ποτήρια σαμπάνιας. Κορυφή με περισσότερα αφρώδη οίνο, αν θέλετε.
      Η
      Φράουλα Bellini
      

      1. Αφαιρέστε πηγάζει από φράουλες και τοποθετήστε τα σε ένα επεξεργαστή τροφίμων με απλό σιρόπι. Ανακατέψτε για ένα έως δύο λεπτά, ή μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
         Η

      2. Το βάζουμε στο ψυγείο το πουρέ φράουλας και ο αφρώδης οίνος τη διάρκεια της νύχτας.
         Η

      3. ένα κουταλάκι μέρος φράουλα πουρέ σε ένα ποτήρι κρασί ή σαμπάνια φλάουτο, στη συνέχεια, ρίχνουμε σιγά-σιγά τα δύο μέρη αφρώδους οίνου στην κορυφή. Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι ή ένα κοκτέιλ αναδευτήρα.
         Η

      4. Γαρνίρετε με φρέσκα φράουλες.
         Η