- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Ποτά & Κοκτέιλ >> Φρουτώδες κοκτέιλ
Μπορείτε να αντικαταστήσετε την αφυδατωμένη φλούδα λεμονιού με το ξύσμα;
Ενώ η αφυδατωμένη φλούδα λεμονιού μπορεί να προσθέσει γεύση λεμονιού στο πιάτο σας, δεν αντικαθιστά άμεσα το φρέσκο ξύσμα λεμονιού. Το ξύσμα λεμονιού αναφέρεται στο εξωτερικό, χρωματιστό μέρος της φλούδας του λεμονιού, το οποίο περιέχει την πλειοψηφία των αιθέριων ελαίων και των γευστικών ενώσεων. Αυτό το μέρος είναι το πιο αρωματικό. Η αφυδάτωση αφαιρεί την υγρασία από τη φλούδα, αλλάζει την υφή και μπορεί να μειώσει την ένταση της γεύσης. Έτσι, ενώ η αφυδατωμένη φλούδα λεμονιού μπορεί να προσφέρει μια ήπια γεύση λεμονιού, δεν θα προσφέρει το ίδιο επίπεδο ξύσμα, φωτεινότητα και άρωμα με το φρέσκο ξύσμα λεμονιού.
Φρουτώδες κοκτέιλ
- Πώς να Mix έναν πυροβολισμό Lemon Drop
- Πόσα γραμμάρια σε 2 φλιτζάνια αλε…
- Πώς να Mix νησί Κοκτέιλ Gilligan του
- Υπάρχει υποκατάστατο για το εκχύ…
- Μεγάλο κεντρικό κομμάτι για τραπ…
- Όταν βάζετε ζάχαρη σε σμέουρα και…
- Πόσα λεμόνια κάνουν 13 φλιτζάνια χ…
- Πώς να Διαλύεται Jolly Κτηνοτρόφοι …
- Είναι επικίνδυνο να πίνετε εκχύλ…
- Πώς να κάνει ένα Four Season Cocktail