Ποιο είναι το PH στον χυμό μήλου και με ισχυρή βάση ή ουδέτερο οξύ;

Ο χυμός μήλου έχει συνήθως pH μεταξύ 3,4 και 4,1, που σημαίνει ότι είναι όξινος. Η οξύτητα του χυμού μήλου οφείλεται κυρίως στην παρουσία μηλικού οξέος, που είναι φυσικό συστατικό των μήλων. Ωστόσο, ο χυμός μήλου δεν θεωρείται ισχυρό οξύ, καθώς το pH του είναι σχετικά κοντά στο ουδέτερο (pH 7). Τα ισχυρά οξέα, όπως το υδροχλωρικό οξύ ή το θειικό οξύ, έχουν pH κάτω από 2. Επομένως, ο χυμός μήλου θεωρείται ένα ήπιο έως μέτρια όξινο ρόφημα.