Μπορεί ο χυμός λάιμ να εξουδετερώσει το υδροξείδιο του νατρίου;

Ο χυμός λάιμ περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο είναι ένα ασθενές οξύ. Το υδροξείδιο του νατρίου είναι μια ισχυρή βάση. Όταν μια ισχυρή βάση και ένα ασθενές οξύ αναμειγνύονται, το οξύ εξουδετερώνεται και η βάση εξουδετερώνεται μερικώς. Τα προϊόντα της αντίδρασης είναι ένα άλας (κιτρικό νάτριο) και νερό.

Η χημική αντίδραση που λαμβάνει χώρα είναι:

$$\text{H}_3 \text{C}_6 \text{H}_5 \text{O}_7 + 3 \text{NaOH} \rightarrow \text{Na}_3 \text{C}_6 \text{ H}_5 \text{O}_7 + 3 \text{H}_2 \text{O}$$

Έτσι, ναι, ο χυμός λάιμ μπορεί να εξουδετερώσει το υδροξείδιο του νατρίου. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο χυμός λάιμ δεν είναι τόσο ισχυρός όσο άλλα οξέα, επομένως δεν θα μπορέσει να εξουδετερώσει πλήρως μια ισχυρή βάση.