Παγώνει ο χυμός πορτοκαλιού πιο γρήγορα από τη λεμονάδα Γιατί;

Ναι, ο χυμός πορτοκαλιού παγώνει πιο γρήγορα από τη λεμονάδα λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη. Η ζάχαρη λειτουργεί ως φυσικό αντιψυκτικό, μειώνοντας το σημείο πήξης των υγρών. Ο χυμός πορτοκαλιού συνήθως περιέχει περισσότερη ζάχαρη από τη λεμονάδα, επομένως θα παγώσει σε υψηλότερη θερμοκρασία. Επιπλέον, ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο μειώνει επίσης το σημείο πήξης του.