Πόσος χυμός λεμονιού υπάρχει σε ένα λεμόνι;

Αυτή η ερώτηση είναι λίγο δύσκολη καθώς η ποσότητα του χυμού λεμονιού σε ένα λεμόνι μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με το μέγεθος και τον τύπο του λεμονιού, καθώς και με το πόσο χυμός εξάγεται. Κατά μέσο όρο, ένα μεσαίου μεγέθους λεμόνι μπορεί να δώσει περίπου 2 κουταλιές της σούπας (30 χιλιοστόλιτρα) χυμό. Ωστόσο, μερικά μεγαλύτερα λεμόνια μπορεί να αποδώσουν περισσότερο χυμό, ενώ τα μικρότερα μπορεί να αποδώσουν λιγότερο. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες λεμονιών, όπως τα λεμόνια Meyer, τείνουν να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε χυμό σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.