Πόση βιταμίνη C περιέχει ο χυμός μήλου;

Ο χυμός μήλου περιέχει συνήθως περίπου 10 χιλιοστόγραμμα (mg) βιταμίνης C ανά 100 χιλιοστόλιτρα (ml) ή 3,4 ουγκιές. Η βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που παίζει καθοριστικό ρόλο σε διάφορες σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης του ανοσοποιητικού συστήματος, της παραγωγής κολλαγόνου και της αντιοξειδωτικής άμυνας. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στον χυμό μήλου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο των μήλων, τις συνθήκες καλλιέργειας και τις μεθόδους επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται.