Τι είδους φρούτο είναι το λίτσι;

Το λίτσι (Litchi chinensis) ταξινομείται ως τροπικό έως υποτροπικό φρούτο. Ανήκει στην οικογένεια Sapindaceae και συχνά αναφέρεται ως λίτσι ή βδέλλες. Ο καρπός λίτσι έχει μικρό, στρογγυλό έως οβάλ σχήμα και καλύπτεται με κοκκινωπό-ροζ ή μερικές φορές πρασινωπή φλούδα που είναι μη βρώσιμο. Η εσωτερική σάρκα ενός λίτσι είναι λευκή, ημιδιαφανής και έχει μια ζουμερή, ελαφρώς γλυκιά και αρωματική γεύση. Στο εσωτερικό, περιέχει έναν μόνο, μη βρώσιμο σπόρο.