Τι γεύση έχουν οι ντομάτες;

Η γεύση μιας ντομάτας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία, αλλά γενικά, οι ντομάτες έχουν μια γλυκιά, ζουμερή και ελαφρώς όξινη γεύση. Έχουν ένα διακριτικό άρωμα που συνδυάζει νότες πικάντικες, φρουτώδεις και ποώδεις. Οι ώριμες ντομάτες είναι γνωστές για τη γλυκύτητά τους, ενώ οι άγουρες ντομάτες τείνουν να έχουν πιο ξινή ή ξινή γεύση.