Τι γεύση έχουν οι παπάγια;

Η σάρκα μιας ώριμης παπάγιας είναι γλυκιά, ζουμερή και θυμίζει πεπόνι, με ένα λεπτό μείγμα γεύσεων που συχνά συγκρίνεται με το πεπόνι, το μάνγκο και τα ροδάκινα. Κάποιοι το περιγράφουν ότι έχει έναν ελαφρώς μοσχοβολιστή, τροπικό τόνο. Οι ώριμες παπάγια έχουν λεία, λεπτή υφή και συνήθως τρώγονται φρέσκες ή χρησιμοποιούνται σε διάφορες μαγειρικές εφαρμογές. Το άγουρο φρούτο, ωστόσο, μπορεί να είναι σφιχτό και να έχει μια πικρή, γαλακτώδη γεύση.