Βερμούτ, μια αρωματική αλκοολούχο ποτό με χαμηλή ισχύ, είναι μια οχυρωμένη και των αρωματισμένων ποτών με βάση τον αλκοολούχων ποτών. Ένα αποσταγμένο πνεύμα σταφύλι βασίζονται προστίθεται στο κρασί, μαζί με ορισμένα βότανα και άλλα συστατικά, για να δημιουργήσει κάθε είδους βερμούτ. Ανάλογα με το συγκεκριμένο κατασκευαστή και τον τύπο βερμούτ που παράγεται, η συνταγή για κάθε είδος μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Βερμούτ ξεκίνησε ως ένα φαρμακευτικό βοηθός, αλλά πέρασαν στη σφαίρα του κοκτέιλ που οφείλεται στην ευελιξία και την ικανότητα να αναμειγνύεται με πολλά άλλα υγρά του.
Η
Στεγνό χιούμορ

Dry βερμούτ, επίσης γνωστό κοινώς ως γαλλικό βερμούτ, είναι μια σαφής οινοπνευματώδες ποτό με μια μικρή φαρμακευτική γεύση σε αυτό οφείλεται στο μείγμα των βοτάνων και άλλων φυτικών προϊόντων με τη λευκή βάση κρασί. Απολαμβάνουν είτε ως απεριτίφ για να βοηθήσει να συγκεντρώσει την όρεξη ή ένα βασικό συστατικό στο φημισμένο κοκτέιλ όπως το μαρτίνι, ξηρό βερμούτ είναι πιο αλμυρή από ό, τι τα άλλα είδη του βερμούτ. Ξηρό βερμούτ έχει μόνο περίπου 15 με 18 τοις εκατό αλκοόλης κατ 'όγκο, που σημαίνει ότι προσθέτει περισσότερη γεύση από κλωτσιά στο κοκτέιλ.

Η γλυκιά φιλιά

Γλυκό βερμούτ, επίσης γνωστή ως ιταλικά και κόκκινο βερμούτ, είναι πολύ πιο σκούρο στο χρώμα και πολύ πιο γλυκό από ξηρό βερμούτ - συχνά έχει τουλάχιστον 10 τοις εκατό περισσότερη ζάχαρη από ξηρό βερμούτ. Γλυκό βερμούτ μπορεί να πάρει χρώμα τους είτε από ένα κόκκινο κρασί βάσης ή να προστεθεί χρωστικές καραμέλας, που συχνά καθιστά ελαφρώς λιγότερο ισχυρή με μια αλκοόλη κατ 'όγκο του 15 τοις εκατό, η οποία είναι 30 απόδειξη. Γλυκό βερμούτ είναι συνήθως επίσης ισχυρή και γεμάτη γεύση, και μπορούν να απολαύσουν πάνω στα βράχια ή σε κοκτέιλ, όπως Manhattans και Rob Roys.
Η
Βερμούτ Παραλλαγές

Εκτός από τα δύο μεγάλα είδη βερμούτ, ξηρό και γλυκό, υπάρχουν επίσης πολλές άλλες παραλλαγές. Bianco ή λευκό βερμούτ είναι το τρίτο πιο κοινό είδος. Αυτό το βερμούτ φαίνεται περισσότερο σαν ξηρό βερμούτ, αλλά έχει μια πιο γλυκιά γεύση από το γλυκό βερμούτ. Bianco βερμούτ εξυπηρετείται συχνά σε πάγο με μια ρόδα λεμόνι ή συστροφή. Άλλα λιγότερο γνωστά βερμούτ περιλαμβάνουν αυξήθηκε βερμούτ, το οποίο είναι ένα μείγμα από Bianco και το γλυκό βερμούτ, και βερμούτ αρωματισμένα με χυμούς εσπεριδοειδών. Αυτά τα άλλα βερμούτ λειτουργούν καλά πάνω στα βράχια ή σε σπέσιαλ κοκτέιλ.
Η