Ένα από τα πιο σημαντικές διακρίσεις μεταξύ κονιάκ και ουίσκι είναι το σιτάρι που χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης. Όλες οι αλκοόλες χρησιμοποιήσετε σιτηρών, φρούτων ή άλλων άμυλο ως βάση. Brandy είναι κατασκευασμένο από τη ζύμωση του κρασιού. Ουίσκι, από την άλλη πλευρά, κατασκευάζεται από κόκκους που έχουν υποστεί ζύμωση. Παραδοσιακά, τα περισσότερα ουίσκι από κριθάρι. Επειδή τα αρχικά συστατικά για το κονιάκ και το ουίσκι είναι διαφορετικές, τα τελικά προϊόντα έχουν το καθένα μια ξεχωριστή γεύση και τη γεύση.

Η Σήμανση

Διαβάζοντας τις ετικέτες για το ουίσκι και μπράντι μπορεί να είναι σύγχυση στην αρχή. Ουίσκι και ο αριθμός των ετών που ήταν ηλικίας που αναγράφεται στην ετικέτα. Μερικά κοινά ηλικιών για το ουίσκι είναι τρεις, πέντε 10, 12, 15 ή 18 χρόνια. Παλαιότερα ουίσκι είναι διαθέσιμα αν και είναι σπάνια και συχνά δαπανηρή. Μπράντι έχουν ειδικότητες όπως VS, VSOP και XO. VS σημαίνει πολύ ιδιαίτερο και είναι ηλικίας στα βαρέλια για τουλάχιστον δύο χρόνια. VSOP σημαίνει πολύ ιδιαίτερο παλαιό χλωμό και σημαίνει ότι ο νεότερος μπράντι έχει ηλικία τουλάχιστον τέσσερα χρόνια, αλλά ότι ο μέσος όρος ηλικίας των μπράντι είναι πολύ παλαιότερη. XO σημαίνει επιπλέον παλιά και είναι ηλικίας μεταξύ έξι και 20 χρόνια σε ένα βαρέλι.

Η Παραγωγή

Κάνοντας ξεκινά ουίσκι από κριθάρι ζυθοποιίας. Αυτή είναι μια διαδικασία που συνδυάζει κριθάρι με νερό και επιτρέποντας αυτή πολτού για να μετατρέψει στα σάκχαρα που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία της ζύμωσης. Στη συνέχεια, το μίγμα συνδυάζεται με νερό και μαγιά και αποστάζεται δύο φορές. Ανάλογα με τον ακριβή τύπο του ουίσκι, μπορεί να είναι ηλικίας με διάφορους τρόπους. Ουίσκι είναι πιο συχνά παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια. Brandy ξεκινά με πουρέ σταφυλιών και όχι με βύνη κριθαριού. Είναι αποστάζεται με το μαγείρεμα το κρασί και στη συνέχεια αφήνεται να ωριμάσει σε ξύλινα βαρέλια.
Η
Διάσημοι Ποικιλίες

Το πιο διάσημο κονιάκ στον κόσμο είναι το κονιάκ. Όπως και πολλοί Γάλλοι, ποτά και κρασιά, κονιάκ είναι το όνομά του για την περιοχή όπου παράγονται. Αυτή η περιοχή είναι στις ακτές του Ατλαντικού δυτική-κεντρική Γαλλία. Αρμανιάκ είναι ένα παλαιότερο ποικιλία κονιάκ επίσης βρίσκονται συνήθως στη Γαλλία. Μπράντι είναι συνήθως μίγματα διαφόρων τύπων των σταφυλιών ή κρασί. Η πιο κοινή μορφή του ουίσκι είναι ουίσκι. Single-Malt Scotch σημαίνει ότι είναι κατασκευασμένο με ένα μόνο είδος δημητριακού από μια συγκεκριμένη περιοχή.
Η