Πώς να κάνετε Lime Λικέρ (6 βήματα)

Μπορείτε να εμποτίσουν βότκα με μια ποικιλία των συστατικών, κυρίως φρούτα και ασβέστες λειτουργήσει πολύ καλά για να κάνει ένα υγρό ασβέστη. Το υγρό ασβέστη κάνει ένα ωραίο ποτό μετά το δείπνο, ή προσθέτει γεύση lime σε άλλες παρασκευές ποτό. Δοκιμάστε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού στη συνταγή για λικέρ λεμόνι-λάιμ, ή απλά να αντικαταστήσει το λεμόνι για ασβέστη για να κάνει μια Limoncello. Ξεκινήστε ποτό σας με οποιοδήποτε είδος της βότκας? Αυτό είναι ένα παράδειγμα, όταν δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα καλό brand-name βότκα, ως το τελικό προϊόν θα γευτείτε το ίδιο δεν έχει σημασία τι θα χρησιμοποιήσετε
. Ό, τι χρειάζεστε
λαχανικών βούρτσα

της 8ης λάιμ
Χαρτοπετσέτες
Αποφλοιωτής λαχανικών
μεγάλο μπουκάλι με καπάκι? τουλάχιστον 1 qt.
Η 1 750 ml μπουκάλι βότκα (25,36 ουγκιές)
2 φλιτζάνια ζάχαρη Κίνα 2 φλιτζάνια νερό
Σουρωτήρι
Γάζα
Η Οδηγίες

1. Scrub οκτώ λάιμ με ένα φυτικό βούρτσα για να αφαιρέσετε τη βρωμιά, τα μικρόβια και τα φυτοφάρμακα. Στεγνώστε καλά με χαρτί κουζίνας.
   Η

2. Αφαιρέστε το εξωτερικό στρώμα του δέρματος από όλα τα λάιμ. Αφήστε το λευκό ψίχα στο ασβέστη. Η ψίχα θα κάνει το υγρό πικρή και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται. Τοποθετήστε τις φλούδες σε ένα άδειο μπουκάλι.
   Η

3. Χύστε τη βότκα στο μπουκάλι πάνω από τις φλούδες κίτρου, χρησιμοποιώντας ένα χωνί για να αποφευχθούν πιθανές διαρροές. Τοποθετήστε το πώμα στη φιάλη.
   Η

4. Τοποθετήστε το δοχείο υγρού ασβέστη σε ένα σημείο όπου μπορεί να παραμείνει για περίπου τέσσερις εβδομάδες χωρίς να διαταραχθεί. Η βότκα θα αναλάβει την γεύση του ασβέστη και θα μετατρέψει ένα μικρό κίτρινο χρώμα, σαν Limoncello.
   Η

5. Φέρτε 2 φλιτζάνια νερό και 2 φλιτζάνια ζάχαρη να βράσουν σε μεσοπρόθεσμο υψηλή θερμότητα. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί. Ρίχνουμε αυτό το απλό σιρόπι στο μπουκάλι με το υγρό ασβέστη και αφήστε το να καθίσει για άλλες τέσσερις εβδομάδες.
   Η

6. Στραγγίξτε τις φλούδες κίτρου από το υγρό ασβέστη χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι και τουλπάνι. Ποτό σας είναι τώρα έτοιμο για πόση. Φυλάξτε το στο ψυγείο για βέλτιστη γεύση.
   Η