Τι σημαίνει η λέξη ουίσκι;

Ουίσκι (ή ουίσκι) είναι ένα είδος αποσταγμένου αλκοολούχου ποτού που παρασκευάζεται από ζυμωμένο πολτό δημητριακών. Η λέξη «ουίσκι» προέρχεται από τη γαελική λέξη «uisce beatha», που σημαίνει «νερό της ζωής». Το ουίσκι συνήθως παρασκευάζεται από βυνοποιημένο κριθάρι, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και άλλα δημητριακά όπως το καλαμπόκι, το σιτάρι και η σίκαλη. Οι κόκκοι πολτοποιούνται και ζυμώνονται με μαγιά και στη συνέχεια αποστάζονται για να δημιουργηθεί ένα καθαρό απόσταγμα. Στη συνέχεια, το απόσταγμα παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, γεγονός που του δίνει τη χαρακτηριστική γεύση και χρώμα. Το ουίσκι μπορεί να παραχθεί σε πολλές διαφορετικές χώρες και κάθε χώρα έχει το δικό της μοναδικό στυλ ουίσκι.