Τι απόδειξη είναι το scotch;

Η απόδειξη του scotch αναφέρεται στην περιεκτικότητα του ποτού σε αλκοόλη, η οποία μετράται ως διπλάσιος όγκος καθαρής αιθανόλης που υπάρχει στο ποτό σε σύγκριση με το νερό. Η απόδειξη εκφράζεται συνήθως ως αριθμός, με υψηλότερους αριθμούς που υποδηλώνουν μεγαλύτερη συγκέντρωση αλκοόλ.

Το τυπικό proof για τα scotch ουίσκι είναι 80 proof, που ισοδυναμεί με 40% αλκοόλ κατ' όγκο (ABV). Ωστόσο, υπάρχουν παραλλαγές στο επίπεδο proof, με ορισμένα σκωτσέζικα ουίσκι να εμφιαλώνονται σε υψηλότερα proof, όπως 90 ή 100 proof (45% ή 50% ABV), για μια πιο δυνατή εμπειρία αλκοολούχων ποτών.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η απόδειξη του scotch δεν σχετίζεται άμεσα με την ποιότητα ή τη γεύση του ουίσκι. Το σκωτσέζικο μπορεί να ποικίλλει σε γεύση και πολυπλοκότητα ανεξάρτητα από το επίπεδο απόστασής του.