Από τι αποτελείται η μπλε ετικέτα Johnnie Walker;

Το Johnnie Walker Blue Label είναι ένα ανάμεικτο σκωτσέζικο ουίσκι που παρασκευάζεται από μερικά από τα πιο σπάνια και εξαιρετικά ουίσκι στο χαρτοφυλάκιο του Johnnie Walker. Η ακριβής συνταγή είναι ένα καλά φυλαγμένο μυστικό, αλλά είναι γνωστό ότι περιλαμβάνει ουίσκι από τουλάχιστον 29 διαφορετικά αποστακτήρια, μερικά από τα οποία έχουν κλείσει εδώ και πολλά χρόνια. Τα νεότερα ουίσκι του μείγματος είναι τουλάχιστον 18 ετών και μερικά είναι μέχρι και 60 ετών.

Τα ουίσκι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του Johnnie Walker Blue Label ωριμάζουν συνήθως σε δρύινα βαρέλια που είχαν χρησιμοποιηθεί προηγουμένως για την παλαίωση bourbon ή sherry. Αυτό δίνει στο ουίσκι τη χαρακτηριστική του απαλή και απαλή γεύση, με νότες φρούτων, μπαχαρικών και καπνού.

Το Johnnie Walker Blue Label εμφιαλώνεται σε 40% ABV και παρουσιάζεται σε πολυτελή μπλε γυάλινη καράφα. Θεωρείται ένα από τα πιο διάσημα σκωτσέζικα ουίσκι στον κόσμο και συχνά το δίνουν ως δώρο ή το απολαμβάνουν σε ειδικές περιστάσεις.

Ακολουθεί μια πιο λεπτομερής ανάλυση των ουίσκι που χρησιμοποιούνται συνήθως για την παραγωγή Johnnie Walker Blue Label:

* Speyside: Τα ουίσκι από την περιοχή Speyside της Σκωτίας είναι συνήθως ελαφριά και φρουτώδη, με νότες μελιού, βανίλιας και εσπεριδοειδών. Μερικά από τα ουίσκι Speyside που χρησιμοποιούνται στο Johnnie Walker Blue Label περιλαμβάνουν τα Glenmorangie, Cardhu και Cragganmore.

* Ορεινό: Τα ουίσκι από την περιοχή των Χάιλαντς της Σκωτίας είναι συνήθως πιο στιβαρά και γεμάτα σώμα, με νότες βύνης, καπνού και ερείκης. Μερικά από τα ουίσκι Highland που χρησιμοποιούνται στο Johnnie Walker Blue Label περιλαμβάνουν τα Dalwhinnie, Oban και Clynelish.

* Islay: Τα ουίσκι από την περιοχή Islay της Σκωτίας είναι συνήθως τυρφώδη και καπνιστά, με νότες ιωδίου, φυκιών και πίσσας. Μερικά από τα ουίσκι Islay που χρησιμοποιούνται στο Johnnie Walker Blue Label περιλαμβάνουν τα Caol Ila, Lagavulin και Laphroaig.

Ο ακριβής συνδυασμός των ουίσκι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του Johnnie Walker Blue Label ποικίλλει από παρτίδα σε παρτίδα, αλλά το συνολικό προφίλ γεύσης είναι πάντα συνεπές. Το Johnnie Walker Blue Label είναι ένα περίπλοκο και εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι που απολαμβάνουν οι γνώστες σε όλο τον κόσμο.