Ο καλύτερος τρόπος για να συνδέσετε ένα μαρτίνι με ένα συγκεκριμένο τρόφιμο είναι είτε να συμπληρώσουν τη γεύση με μια παρόμοια γεύση ή την ενίσχυσή της με αντίθετο. Sharp τυρί ή αλμυρή ξηρούς καρπούς συμπληρώνουν το τολμηρό και βοτάνων πικρή γεύση του κλασσικού martini, ενώ ήπια χούμους και pita chips μπορούν να ενισχύσουν τη γεύση του. Και οι δύο βουτύρου κοτόπουλο ή ψάρι ορεκτικά λειτουργούν καλά, όπως κάνουν τολμηρές βόειο κρέας και το παιχνίδι.

Η Σύζευξη Απέναντι Γεύσεις

Αν είστε εξυπηρετούν πικάντικα πιάτα σε ένα πάρτι, την αντιστοίχιση τους με δροσερό εσπεριδοειδών ή γλυκό μαρτίνι μπορεί να ισορροπήσει τις γεύσεις. Ένα μαρτίνι ασβέστη πηγαίνει καλά με μια ισπανική Χιλή πιάτο, ενώ μια σταγόνα λεμόνι ή ισοζύγια μαρτίνι σοκολάτα πικάντικα τσιπς και salsa. Δοκιμάστε την αντιστοίχιση μια ήπια πιάτο με ένα πικάντικο ποτό, όπως το γλυκό ψωμί και το βούτυρο ψωμάκια ή γλυκά με ένα μαρτίνι μόκα γίνεται με τη Χιλή-εγχυθεί βότκα.

Η Αντιστοίχιση Αντιστοίχιση Γεύσεις

Ενώ ταιριάζουν γεύσεις ενισχύει τόσο το φαγητό και το Martini, ο στόχος δεν είναι να τους εξουδετερώσει. Για παράδειγμα, ενώ μια σταγόνα λεμόνι μπορεί να πάει με σούσι, ένα Μανχάταν πολύ πιθανόν να μην διότι οι προτιμήσεις δεν ενισχύουν η μία την άλλη. Κληρώσεις που ταιριάζουν καλά περιλαμβάνουν φρουτώδες μαρτίνι, όπως ρόδι, φράουλα ή βατόμουρου με ανάμεικτα μούρα και κρέμα γάλακτος ή καβούρι κέικ, ή μια σταγόνα λεμόνι με λεμονάτη γαρίδες σε σάλτσα κοκτέιλ.
Η
Επιδόρπιο Μαρτίνης

μαρτίνι Επιδόρπιο μπορεί να συνδυαστεί με τα πικάντικα τρόφιμα, αλλά είναι πιο συχνά σερβίρεται με ασορτί γεύσεις. Ένα καλά επιλεγμένο επιδόρπιο θα μπορούσε να είναι ένα μήλο ή καρύδας μαρτίνι με παγωτό βανίλια ή σοκολάτα ή μόκα μαρτίνι με μήλο ή κολοκυθόπιτα. Για φρουτώδη επιδόρπια όπως φράουλα φρουτόπιτα, εξυπηρετούν ένα μαρτίνι μικτής μούρο να ταιριάζουν. Μια γλυκιά Μανχάταν πηγαίνει με ένα κεράσι πίτα ή κάτι φανταχτερό σαν κρέμα καραμελέ.
Η