Το κλασικό μαρτίνι περιέχει τζιν και βερμούτ με τη συνήθη αναλογία 4 μέρη τζιν προς 1 μέρος βερμούτ. Οι δύο αναμιγνύονται με πάγο και θα πρέπει να είναι τεταμένες έτσι ώστε να μην αφήνεται πάγος στο ποτό και στη συνέχεια γαρνίρεται με μια ελιά ή μια φλούδα λεμονιού. Κόκκινο βερμούτ είναι πιο γλυκιά, ενώ το λευκό βερμούτ είναι λιγότερο γλυκό. Είτε μπορούν να χρησιμοποιηθούν ανάλογα με τις προτιμήσεις, και μειώνοντας την ποσότητα του βερμούτ κάνει το ξηραντήριο κοκτέιλ.

Η Vodka Martini

Το μαρτίνι βότκα είναι ένα πολύ γνωστό παραλλαγή του κλασικό μαρτίνι, όπως διαδόθηκε από τον χαρακτήρα του James Bond στο μυθιστόρημα του Ίαν Φλέμινγκ. Βότκα αντικαθιστά το τζιν, χρησιμοποιώντας 4 μέρη βότκα 1 μέρος βερμούτ. Σε αντίθετη περίπτωση, η ίδια συνταγή ακολουθείται, και η ίδια γαρνιτούρα χρησιμοποιείται ως κλασικό.
Η
Champagne Μαρτίνης

Μια ποικιλία από συνταγές που χρησιμοποιούνται για μαρτίνι σαμπάνια. Η βασική συνταγή αποτελείται από δύο μέρη σαμπάνια σε ένα μέρος Cointreau λικέρ πορτοκάλι. Προετοιμάστε το ποτήρι μαρτίνι με την πρώτη θέση λίγο νερό και μερικά παγάκια σε αυτό και στη συνέχεια τοποθετώντας το στην κατάψυξη. Σε ένα σέικερ για να συνδυάσει τα συστατικά και προσθέστε τα στο παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με φρέσκα σμέουρα. Παραλλαγές περιλαμβάνουν τη χρήση σαμπάνια με βότκα και την ενδεχόμενη προσθήκη ενός πορτοκαλιού λικέρ, αρωματισμένο με ρόδι και χυμό. Μια άλλη παραλλαγή χρησιμοποιεί ένα μείγμα από σαμπάνια, ξηρό βερμούτ, βότκα και λικέρ μαρασκίνο.

Η Martinez

Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι η μαρτίνι Martinez είναι η αρχική ιδέα πίσω από το κοκτέιλ μαρτίνι απολαμβάνουν σήμερα. Περιέχει τζιν, γλυκό βερμούτ, Angostura bitters και τα κεράσια μαρασκίνο. Ίσες ποσότητες τζιν και βερμούτ χρησιμοποιείται. Η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να συνδυάσει αντίθετες γλυκές και πικρές γεύσεις, και η παραδοσιακή γαρνιτούρα είναι ένα λεμόνι. Μερικές φορές γίνεται με τα πιο δημοφιλή ξηρό βερμούτ. Αν και το γλυκό βερμούτ περιλαμβάνεται, δίνει το Martinez μια καστανοκόκκινα χρώμα.
Η Gibson

Η Gibson χρησιμοποιεί είτε το τζιν ή τη βότκα και διαθέτει ένα τουρσί κρεμμύδι κοκτέιλ ως γαρνιτούρα . Ανάλογα με την προτιμώμενη γεύση σας, οι 6 έως 8 μέρη τζιν ή βότκα που χρησιμοποιούνται προς 1 μέρος ξηρό βερμούτ. Λέγεται ότι πρέπει να εφευρεθεί από τον καλλιτέχνη, τον Charles Dana Gibson, ο οποίος προτίμησε κοκτέιλ του με τουρσί κρεμμύδια.
Η