Παραμένει αλκοόλ μετά τη θέρμανση ή το βράσιμο ενός ποτού;

Όχι, το αλκοόλ εξατμίζεται κατά τη θέρμανση ή το βρασμό καθώς το σημείο βρασμού του (78,37 °C για την αιθανόλη) είναι χαμηλότερο από αυτό του νερού (100 °C).