Τι έπιναν την εποχή της Αναγέννησης;

Κατά τη διάρκεια της Αναγέννησης, άνθρωποι από όλα τα κοινωνικά στρώματα απολάμβαναν μια μεγάλη ποικιλία από ποτά. Αυτά περιελάμβαναν:

* Νερό: Το πιο συνηθισμένο ποτό από όλα, το νερό συχνά έβραζαν ή φιλτράρονταν για να αφαιρεθούν οι ακαθαρσίες.

* Κρασί: Το κρασί ήταν ένα δημοφιλές ποτό τόσο για τους πλούσιους όσο και για τους φτωχούς. Το κόκκινο κρασί ήταν πιο διαδεδομένο από το λευκό κρασί και συχνά το αναμείγνυαν με νερό.

* Μπύρα: Η μπύρα ήταν ένα άλλο δημοφιλές ποτό, ειδικά στην εργατική τάξη. Παρασκευαζόταν από κριθάρι που είχε υποστεί ζύμωση και συνήθως σερβιρίστηκε σε μεγάλες δεξαμενές.

* Mead: Το Mead είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από μέλι, νερό και μαγιά. Ήταν ένα δημοφιλές ποτό κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα και συνέχισε να το απολαμβάνουν κατά την Αναγέννηση.

* Μηλίτης: Ο μηλίτης είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από μήλα. Ήταν ένα δημοφιλές ποτό στην Αγγλία και τη Νορμανδία, και χρησιμοποιήθηκε συχνά ως υποκατάστατο του κρασιού.

* Perry: Το Perry είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από αχλάδια. Ήταν ένα δημοφιλές ποτό στη Γαλλία και την Αγγλία και χρησιμοποιήθηκε συχνά ως υποκατάστατο του μηλίτη.

* Ale: Η μπύρα είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από κριθάρι, νερό και μαγιά. Ήταν ένα δημοφιλές ποτό στην Αγγλία και τη Σκωτία και χρησιμοποιήθηκε συχνά ως υποκατάστατο της μπύρας.

* Σκοτσέζικο: Το Scotch είναι ένα αποσταγμένο αλκοόλ που παρασκευάζεται από κριθάρι, νερό και μαγιά. Ήταν ένα δημοφιλές ποτό στη Σκωτία και το χρησιμοποιούσαν συχνά ως φάρμακο.

* Τζιν: Το τζιν είναι ένα αποσταγμένο αλκοόλ που παρασκευάζεται από μούρα αρκεύθου, νερό και μαγιά. Ήταν ένα δημοφιλές ποτό στην Αγγλία, και το χρησιμοποιούσαν συχνά ως φάρμακο.

Εκτός από αυτά τα αλκοολούχα ποτά, οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια της Αναγέννησης απολάμβαναν επίσης μια ποικιλία από μη αλκοολούχα ποτά, όπως:

* Γάλα: Το γάλα ήταν ένα κοινό ρόφημα για τα παιδιά, και χρησιμοποιήθηκε επίσης στην παρασκευή πολλών πιάτων.

* Βούτυρο: Το βούτυρο ήταν ένα κοινό άλειμμα για το ψωμί, και χρησιμοποιήθηκε επίσης στην παρασκευή πολλών πιάτων.

* Τυρί: Το τυρί ήταν ένα δημοφιλές φαγητό, και το χρησιμοποιούσαν επίσης στην παρασκευή πολλών πιάτων.

* Αυγά: Τα αυγά ήταν μια κοινή τροφή, και τα χρησιμοποιούσαν επίσης στην παρασκευή πολλών πιάτων.

* Χυμοί φρούτων: Ο χυμός φρούτων ήταν ένα δημοφιλές ποτό, ειδικά μεταξύ των πλουσίων. Συχνά παρασκευαζόταν από σταφύλια, πορτοκάλια ή λεμόνια.

* Τσάι από βότανα: Το τσάι από βότανα ήταν ένα δημοφιλές ποτό και χρησιμοποιήθηκε συχνά για ιατρικούς σκοπούς.

Τα ποτά της Αναγέννησης ήταν ποικίλα και γευστικά και αντανακλούσαν τον πλούσιο πολιτισμό και την ιστορία της περιόδου.