Είναι εντάξει να πίνω ξινόγαλα;

Γενικά δεν συνιστάται να πίνετε ξινόγαλα. Το ξινόγαλα είναι το γάλα που έχει αρχίσει να χαλάει και μπορεί να περιέχει βλαβερά βακτήρια που μπορεί να σας αρρωστήσουν. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο και διάρροια. Επιπλέον, το ξινόγαλα μπορεί επίσης να περιέχει επιβλαβείς τοξίνες που μπορεί να είναι επικίνδυνες για την υγεία σας.

Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αποφύγετε να πίνετε ξινόγαλα και αντί να το πετάξετε. Εάν δεν είστε σίγουροι αν το γάλα έχει χαλάσει, υπάρχουν μερικά σημάδια που μπορείτε να αναζητήσετε. Αυτά περιλαμβάνουν:

* Ξινή ή οσμή

* Αλλαγή στο χρώμα, συνήθως σε κίτρινη ή πρασινωπή απόχρωση

* Αλλαγή στην υφή, συνήθως πηγμένη ή σβολιασμένη

* Ξινή ή πικρή γεύση

Εάν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα σημάδια, είναι καλύτερο να πετάξετε το γάλα.