Πόση γροθιά χρειάζεται να κάνετε για 300 άτομα;

Η ποσότητα της διάτρησης που πρέπει να κάνετε για 300 άτομα θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των ποτηριών διάτρησης που θα χρησιμοποιήσετε και από το πόση διάτρηση είναι πιθανό να πιει κάθε άτομο.

- Εάν χρησιμοποιείτε γυαλιά διάτρησης 8 ουγγιών, θα χρειαστείτε περίπου 27 γαλόνια διάτρησης. Αυτό ισοδυναμεί με 216 φλιτζάνια γροθιά.

- Εάν χρησιμοποιείτε γυαλιά διάτρησης 12 ουγγιών, θα χρειαστεί να φτιάξετε περίπου 36 γαλόνια διάτρησης ή 288 φλιτζάνια διάτρησης.

Μπορείτε επίσης να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κάνετε πρόσθετη γροθιά σε περίπτωση που φτάσουν περισσότεροι επισκέπτες από τον αναμενόμενο ή κάποιοι θέλουν να έχουν δευτερόλεπτα.

Ακολουθεί μια συνταγή για περίπου 27 γαλόνια γροθιάς:

Συστατικά:

- 12 φλιτζάνια ζάχαρη

- 12 λίτρα νερό

- 6 λίτρα χυμό πορτοκαλιού

- 6 λίτρα χυμός ανανά

- 3 λίτρα χυμό cranberry

- 1 λίτρο χυμό λεμονιού

- 2 λίτρα ginger ale

- 1 λίτρο σόδα λεμόνι-λάιμ

- Παγάκια

Οδηγίες:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το νερό. Αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

2. Σε μια άλλη μεγάλη κατσαρόλα ή μπολ, ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού, τον χυμό ανανά, το χυμό cranberry και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε να ενωθούν.

3. Προσθέστε το κρύο σιρόπι ζάχαρης στο μείγμα του χυμού φρούτων. Ανακατεύουμε να ενωθούν.

4. Προσθέστε την μπύρα τζίντζερ και τη σόδα λεμόνι-λάιμ. Ανακατεύουμε να ενωθούν.

5. Προσθέστε τα παγάκια στη διάτρηση. Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

- Μπορείτε να προσθέσετε άλλα φρούτα στη γροθιά, όπως πορτοκάλια σε φέτες, κομμάτια ανανά ή σταφύλια.

- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μπάλα σερμπέτι ή παγωτό σε κάθε ποτήρι διάτρησης.

- Αν θέλετε μια λιγότερο γλυκιά γροθιά, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης στο μισό.

- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη μπουνιά νωρίτερα και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.