Τι είναι το teremasalata;

Μια σάλτσα από ανάμεικτες πιπεριές, σάλτσα ντομάτας και τυρί που χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για πίτσα, ζυμαρικά και σάντουιτς.

Μια πιο προσεκτική ματιά

Το Teremasalata φτιάχνεται συχνά με ντομάτες, ψητές κόκκινες πιπεριές, γλυκές κόκκινες πιπεριές και φρέσκο ​​κόλιανδρο ή μαϊντανό. Είναι παρόμοια με άλλες σάλτσες με βάση το πιπέρι, όπως το pepperoncini ή το giardiniera, αλλά διαφέρει με ορισμένους βασικούς τρόπους. Για ένα, η τερμασαλάτα δεν είναι τόσο πικάντικη όσο το pepperoncini ή η giardiniera και έχει πιο έντονη γεύση ντομάτας. Επιπλέον, το temasalata σερβίρεται συνήθως κρύο, ενώ το pepperoncini και το giardiniera συχνά σερβίρονται ζεστά.

Το Teremasalata είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα στις Ηνωμένες Πολιτείες, ιδιαίτερα στα μεσοδυτικά και βορειοανατολικά. Χρησιμοποιείται συχνά σε πίτσα, ζυμαρικά και σάντουιτς, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ντιπ για πατατάκια ή λαχανικά.

Κοινά συστατικά στο Teremasalata

* Ντομάτες

* Ψητές κόκκινες πιπεριές

* Γλυκές κόκκινες πιπεριές

* Φρέσκο ​​κόλιανδρο ή μαϊντανό

* Σκόρδο

* Ελαιόλαδο

* Αλάτι

* Πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες

Το Teremasalata είναι ένα καρύκευμα με χαμηλές θερμίδες και χαμηλά λιπαρά που είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών Α και C. Μία μερίδα teremasalata (1 κουταλιά της σούπας) περιέχει περίπου:

* Θερμίδες:10

* Λίπος:0 γραμμάρια

* Υδατάνθρακες:2 γραμμάρια

* Πρωτεΐνη:1 γραμμάριο

* Βιταμίνη Α:10% της RDI

* Βιταμίνη C:15% της RDI

Οφέλη για την υγεία του Teremasalata

Το Teremasalata είναι ένα υγιεινό καρύκευμα που μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:

* Μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων:Τα αντιοξειδωτικά στο temasalata μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς από βλάβες.

* Βελτιωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού:Οι βιταμίνες Α και C στο temasalata μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

* Μειωμένος κίνδυνος καρκίνου:Τα αντιοξειδωτικά στο temasalata μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.

* Βελτιωμένη πέψη:Τα προβιοτικά στο temasalata μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης.

Συμπέρασμα

Το Teremasalata είναι ένα υγιεινό και νόστιμο καρύκευμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία φαγητών. Είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α και C και μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, βελτιωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού, μειωμένο κίνδυνο καρκίνου και βελτιωμένη πέψη.