Κρύο ζυθοποιία πράσινο τσάι είναι ασφαλέστερο από ό, τι ζεστό ζυθοποιίας, επειδή δεν βρασμού του νερού είναι απαραίτητη. Ακόμη και τα μικρά παιδιά μπορούν να κάνουν το κρύο αρωματικό πράσινο τσάι χωρίς κίνδυνο κάψιμο ίδιοι.
Η
περιβαλλοντικά οφέλη

Αν το πράσινο τσάι είναι να καταναλώνεται κρύο, κρύο ζυθοποιίας χρησιμοποιεί λιγότερη ενέργεια από ό, τι κάνει ζεστό τσάι και ψύξη σε ψυγείο.
Η
οφέλη για την υγεία

Μερικές μελέτες δείχνουν ότι οι κατεχίνες, τα αντιοξειδωτικά που δίνουν το πράσινο τσάι κάποια οφέλη για την υγεία του, Τα πιο εύκολα διαλύεται σε κρύο νερό, καθιστώντας το κρύο αρωματικό πράσινο τσάι πιο υγιεινό από ό, τι ζεστό αρωματικό πράσινο τσάι.
λιγότερη καφεΐνη απελευθερώνεται από το τσάι, όταν ζυθοποιία με κρύο νερό, έτσι το πόσιμο κρύο παρασκευασμένου πράσινου τσαγιού αποτελέσματα σε λιγότερες ανεπιθύμητες ενέργειες που σχετίζονται με καφεΐνη.

Η εμφάνιση

Κρύο φλιτζάνι τσαγιού δεν παίρνει θολό σαν ζεστό φλιτζάνι τσαγιού, καθιστώντας την πιο ελκυστική και ορεκτικά στην εμφάνιση.
Η
Γεύση

Η γεύση του κρύου παρασκευασμένου πράσινου τσαγιού είναι πιο διακριτικό και έχει πιο ομαλή από ό, τι ζεστό αρωματικό τσάι.

Η ηλίθιο

Όταν ζυθοποιία τσάι με ζεστό νερό, υπάρχει ο κίνδυνος της «βράσιμο» του τσαγιού, που σημαίνει ότι αν το τσάι μουσκεύεται για πολύ καιρό αναπτύσσει μια δυσάρεστη πικρή γεύση. Με κρύο μεθόδους παρασκευής υπάρχει κανένας κίνδυνος βράσιμο και καταστρέφει τη γεύση του τσαγιού.
Η