Πόσα γραμμάρια μαγιάς σε ένα κουταλάκι του γλυκού;

Υπάρχουν 3 γραμμάρια ενεργής ξηρής μαγιάς σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού των ΗΠΑ. Για τη στιγμιαία μαγιά η μέτρηση είναι ελαφρώς διαφορετική — υπάρχουν 2 ¼ γραμμάρια στιγμιαίας μαγιάς σε ένα κουταλάκι του γλυκού.