Πόσες φορές μπορείτε να βράσετε τσάι με χαλαρά φύλλα;

Ο αριθμός των φορών που μπορείτε να βράσετε χαλαρά φύλλα τσαγιού εξαρτάται από τον τύπο του τσαγιού και τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Μερικά τσάγια, όπως το πράσινο τσάι, μπορούν να εμποτιστούν πολλές φορές, ενώ άλλα, όπως το μαύρο τσάι, μπορούν να εμποτιστούν μόνο μία φορά. Ακολουθεί μια γενική οδηγία για το βράσιμο τσαγιού με χαλαρά φύλλα:

- Πράσινο τσάι:2-3 απότομα

- Μαύρο τσάι:1-2 απότομα

- Τσάι Oolong:2-3 απότομα

- Τσάι Pu-erh:5-10 απότομα

- Λευκό τσάι:2-3 απότομα

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο χρόνος βρασμού και η θερμοκρασία θα επηρεάσουν επίσης τη γεύση και τη δύναμη του τσαγιού. Κατά γενικό κανόνα, το πράσινο τσάι πρέπει να εμποτίζεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία (175-185°F) για μικρότερο χρονικό διάστημα (2-3 λεπτά), ενώ το μαύρο τσάι σε υψηλότερη θερμοκρασία (195-205°F) για περισσότερο χρόνο (3-5 λεπτά). Πειραματιστείτε με διαφορετικούς χρόνους βρασμού και θερμοκρασίες για να βρείτε αυτό που σας αρέσει.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε τη σωστή ποσότητα τσαγιού. Για πράσινο τσάι, χρησιμοποιήστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 8 ουγγιές νερού. Για μαύρο τσάι, χρησιμοποιήστε περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού ανά 8 ουγγιές νερού. Για τσάι oolong, χρησιμοποιήστε περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού ανά 8 ουγγιές νερού. Και για το λευκό τσάι, χρησιμοποιήστε περίπου 4 κουταλάκια του γλυκού ανά 8 ουγγιές νερού.