Από πού εισάγεται το τσάι;

Το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως και παράγεται σε πολλές διαφορετικές χώρες. Οι κύριες περιοχές παραγωγής τσαγιού είναι:

* Κίνα:Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός τσαγιού στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 40% της παγκόσμιας παραγωγής. Η χώρα έχει μακρά ιστορία στην καλλιέργεια τσαγιού και μερικά από τα πιο διάσημα τσάγια, όπως το Pu-erh και το Oolong, προέρχονται από την Κίνα.

* Ινδία:Η Ινδία είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός τσαγιού, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 25% της παγκόσμιας παραγωγής. Το Assam και το Darjeeling είναι δύο από τις πιο γνωστές περιοχές καλλιέργειας τσαγιού στην Ινδία και η χώρα παράγει μια μεγάλη ποικιλία τσαγιών, όπως μαύρο τσάι, πράσινο τσάι και λευκό τσάι.

* Σρι Λάνκα:Η Σρι Λάνκα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός τσαγιού, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 10% της παγκόσμιας παραγωγής. Η βιομηχανία τσαγιού της χώρας ιδρύθηκε από τους Βρετανούς τον 19ο αιώνα και το τσάι Κεϋλάνης είναι γνωστό για την υψηλή ποιότητά του.

* Κένυα:Η Κένυα είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός τσαγιού, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 5% της παγκόσμιας παραγωγής. Η βιομηχανία τσαγιού της χώρας ιδρύθηκε επίσης από τους Βρετανούς και το τσάι της Κένυας είναι γνωστό για το λαμπερό χρώμα και την έντονη γεύση του.

* Τουρκία:Η Τουρκία είναι ο πέμπτος μεγαλύτερος παραγωγός τσαγιού, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 5% της παγκόσμιας παραγωγής. Η βιομηχανία τσαγιού της χώρας ξεκίνησε τον 19ο αιώνα και το τουρκικό τσάι καταναλώνεται συνήθως μαύρο και χωρίς ζάχαρη.

Άλλες χώρες που παράγουν τσάι περιλαμβάνουν το Ιράν, την Ινδονησία, το Βιετνάμ, την Ιαπωνία και την Αργεντινή.