Γιατί είναι δυνατόν να δούμε το παγωμένο τσάι σε μια διαφανή γυάλινη κανάτα;

Το παγωμένο τσάι σε μια διαφανή γυάλινη κανάτα είναι ορατό λόγω των ιδιοτήτων σκέδασης φωτός του υγρού και του ποτηριού. Όταν το φως χτυπά τη στάμνα, ένα μέρος από αυτό απορροφάται από το υγρό, ενώ το υπόλοιπο μεταδίδεται. Το εκπεμπόμενο φως αλληλεπιδρά με τα μόρια του υγρού, τα οποία το διασκορπίζουν προς όλες τις κατευθύνσεις. Μέρος του διάσπαρτου φωτός φτάνει στα μάτια μας, επιτρέποντάς μας να δούμε το υγρό.

Η ικανότητα ενός υγρού να διασκορπίζει το φως εξαρτάται από τον δείκτη διάθλασής του, ο οποίος είναι ένα μέτρο του πόσο φως κάμπτεται όταν εισέρχεται στο υγρό. Όσο μεγαλύτερος είναι ο δείκτης διάθλασης, τόσο περισσότερο φως διαχέεται. Ο δείκτης διάθλασης του παγωμένου τσαγιού είναι μεγαλύτερος από αυτόν του νερού, γι' αυτό και είναι πιο ορατός.

Η γυάλινη κανάτα παίζει επίσης ρόλο στο να γίνει ορατό το υγρό. Το γυαλί είναι συνήθως λείο και διαφανές, επιτρέποντας στο φως να περνά μέσα από αυτό με ελάχιστη παραμόρφωση. Εάν το γυαλί ήταν τραχύ ή αδιαφανές, θα διασκόρπισε περισσότερο το φως και θα δυσκόλευε την ορατότητα του υγρού μέσα.

Συνοψίζοντας, ο συνδυασμός των ιδιοτήτων του παγωμένου τσαγιού που διαχέει το φως και του λείου, διαφανούς ποτηριού της κανάτας μας επιτρέπει να δούμε το υγρό.