Πώς να κάνετε Agave Nectar Απόσπασμα (10 Βήματα)

εκχύλισμα Agave, επίσης γνωστή ως αγαύης νέκταρ ή σιρόπι αγαύης, είναι μια γλυκαντική ουσία που εξάγεται από την καρδιά του φυτού αγαύης, που ονομάζεται Pina. Αν και υπάρχουν πολλά είδη αγαύης χρησιμοποιούνται για την παραγωγή νέκταρ αγαύης, το μπλε αγαύη φυτό είναι η πιο κοινή, λόγω της γλυκύτητας της. Agave νέκταρ χρησιμοποιείται συχνά μεταξύ των υγεία συνειδητή, διότι είναι ένα χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη τροφίμων και είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Μπορεί να αντικατασταθεί για το μέλι και τη ζάχαρη σε συνταγές και ποτά.
, Τι χρειάζεστε
Agave Pina
μεγάλο μαχαίρι
Σκάρα τηγάνια Κίνα Φούρνος
δύο κύπελλα
Πατάτας πειραγμένος τις γυναίκες
Μαχαίρι
Η επεξεργαστή τροφίμων
συρματόπλεγμα σουρωτήρι
Ξύλινο κουτάλι Κίνα διηθητικό χαρτί
Χωνί
Γυάλινο βάζο
Η Οδηγίες

1. Κόψτε το Pina σε όγδοα ή τέταρτα με ένα μεγάλο μαχαίρι, ξεπλύνετε τα κομμάτια και να οργανώσει τους στο ψήσιμο τηγάνια. Μπορεί να χρειαστεί να κόψετε το Pina σε μικρότερα κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος του φούρνου και το ψήσιμο τηγάνια σας.
   Η

2. Προθερμάνετε το φούρνο σας μεταξύ 118 και 160 βαθμούς Φαρενάιτ και ψήνουμε τα δροσερά κομμάτια για 40 έως 72 ώρες ή μέχρις ότου το χρώμα της σκουριάς επιτυγχάνεται. Η αργή διαδικασία μαγειρέματος θερμότητα και ενθαρρύνει το χυμό να ρέει έξω από το Pinas, αλλά το ποσό του χρόνου μαγειρέματος που απαιτείται ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με τη θερμοκρασία που χρησιμοποιείτε και το μέγεθος της Pina.
   Η

3. Ρίχνουμε και βγάλτε το πικρό νέκταρ που συσσωρεύεται μετά από τρεις ώρες ψήσιμο, στη συνέχεια, να συνεχίσει την αργή διαδικασία ψησίματος.
   Η

4. Τοποθετήστε το ψητό Πίνας σε ένα μπολ να κρυώσει και ρίχνουμε το νέκταρ από το τηγάνι σε ένα δεύτερο μπολ. ​​
   Η

5. Ξεπλύνετε τα δροσερά κομμάτια με το δροσερό τρεχούμενο νερό και να τα επιστρέψει στο μπολ. ​​
   Η

6. Λιώνουμε τα κομμάτια με μια πατάτα πειραγμένος τις γυναίκες να αποσπάσουν το υγρό έξω από το αγαύης. Ρίχνουμε το υγρό εξάγεται στο μπολ νέκταρ όπως απαιτείται για να αποτρέψει ένα χάος.
   Η

7. Κόψτε το Pina σε μικρά κομμάτια ή κιμά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και να συνεχίσουν να τα πολτοποιούμε μέχρι να μη ρέει υγρό από αυτούς .
   Η

8. Βάλτε το πολτοποιημένο αγαύης κατά προστίμου σουρωτήρι συρματόπλεγμα και πιέστε το με το πίσω μέρος του ένα ξύλινο κουτάλι για να αποσπάσουν το υπόλοιπο νέκταρ μέσα στο μπολ νέκταρ.
   Η

9. Τοποθετήστε ένα χάρτινο φίλτρο σε ένα χωνί. Ρυθμίστε το χωνί μέσα σε ένα γυάλινο βάζο ή μπολ και ρίχνουμε μικρές ποσότητες από νέκταρ μέσα στο χωνί. Το χάρτινο φίλτρο θα αποσαφηνίσει το νέκταρ.
   Η

10. Επαναλάβετε τη διαδικασία φιλτραρίσματος μέχρι να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα.
    Η