Bisquick είναι ένα μίγμα ψησίματος για όλες τις χρήσεις που παράγεται από τη Betty Crocker. Αναπτύχθηκε το 1931 ως προϊόν ευκολία, Bisquick συνδυάζει το αλεύρι, το λίπος, προζύμι, τη ζάχαρη και το αλάτι που απαιτούνται στην πιο απλή ψημένα αγαθά. Για να κάνετε τις περισσότερες συνταγές Bisquick, όλος ο μάγειρας πρέπει να προσθέσω είναι υγρό και τα αυγά. Το μίγμα χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μια μεγάλη ποικιλία από γρήγορα ψωμιά γρήγορα και εύκολα.

Η γλουτένη Bisquick Mix

Το καλοκαίρι του 2010, η Betty Crocker εισάγεται γλουτένη Δωρεάν Bisquick. Αντί αλεύρι σίτου, η γλουτένη μείγμα χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό από αλεύρι ρυζιού, άμυλο πατάτας και κόμμι ξανθάνης να αναπαράγουν την υφή του αλεύρου σίτου. Επίσης περιλαμβάνονται διογκωτικούς παράγοντες, ζάχαρη και αλάτι. Επειδή άλευρα περιέχουν γλουτένη έχουν διαφορετική απόδοση από ό, τι άλλα αλεύρια, παραδοσιακές συνταγές Bisquick πρέπει να τροποποιηθεί για να χρησιμοποιούν το άνευ γλουτένης μίγμα. Κοινή τροποποιήσεις περιλαμβάνουν επιπλέον τα αυγά, αυξημένη ή μειωμένη ρευστότητα και προστιθέμενο λίπος.

Άλλα προ-made Μείγματα

Υπάρχουν αναμιγνύει πολλά άλλα προσυσκευασμένα προϊόντα χωρίς γλουτένη ψήσιμο διαθέσιμο . Ενώ ορισμένα μείγματα είναι για όλες τις χρήσεις στη φύση, οι άλλοι δημιούργησαν για πιο συγκεκριμένους σκοπούς, όπως τηγανίτες, μπισκότα ή γρήγορη ζύμες ψωμιού. Τα περισσότερα μείγματα διαθέτουν τις ιδέες χρήσης και συνταγές που αναγράφεται στη συσκευασία. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να καθορίσετε ποια συνδυασμός είναι η πλέον κατάλληλη για τις ανάγκες σας
Η
Σπιτική Αναπληρωτές

Αν προτιμάτε να κάνετε τη δική σας ελεύθερη γλουτένης μίγμα, υπάρχει μια ποικιλία των συνταγές που διατίθενται online. Κάθε συνδυάζει τα ίδια βασικά συστατικά που κάνουν Bisquick τόσο βολικό: το αλεύρι, το λίπος, παράγοντες διόγκωσης, τη ζάχαρη και το αλάτι. Τα περισσότερα μείγματα επίσης έκκληση για κάποιο προστιθέμενο άμυλο ή παραγόντων όπως το κόμμι ξανθάνης δεσμευτικό για να βοηθήσει ψημένα αγαθά κατέχουν από κοινού. Ενώ γλουτένη Bisquick και άλλα προ-made μίγματα μπορούν να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου, μερικοί σπιτικά μίγματα περιέχουν λίπη που χρειάζονται ψυγείο, ώστε να το έχουμε κατά νου, όταν επιλέγουν μια συνταγή.
Η