Είναι το μείγμα καλαμποκάλευρου θείας jemiμα χωρίς γλουτένη;

Το μείγμα καλαμποκάλευρου Aunt Jemima δεν είναι χωρίς γλουτένη. Το πρώτο συστατικό που αναγράφεται στο κουτί είναι το καλαμποκάλευρο, το οποίο είναι φυσικά χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, το μείγμα περιέχει επίσης αλεύρι σίτου, το οποίο περιέχει γλουτένη. Αυτό σημαίνει ότι το μείγμα δεν είναι ασφαλές για άτομα με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη.