Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αγγουριού και αγγουριού;

Τα αγγούρια και τα αγγουράκια είναι και τα δύο μέλη της οικογένειας Cucurbitaceae. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες βασικές διαφορές μεταξύ των δύο.

- Μέγεθος: Τα αγγουράκια είναι συνήθως μικρότερα από τα αγγούρια. Το μέσο αγγούρι έχει μήκος περίπου 6-8 ίντσες, ενώ το μέσο αγγουράκι έχει μήκος μόνο περίπου 2-4 ίντσες.

- Σχήμα: Τα αγγουράκια έχουν επίσης πιο κυλινδρικό σχήμα από τα αγγούρια. Τα αγγούρια είναι πιο πιθανό να είναι ελαφρώς κυρτά ή να έχουν οβάλ σχήμα.

- Γεύση: Τα αγγουράκια είναι συνήθως πιο ξινή και όξινη στη γεύση από τα αγγούρια. Αυτό συμβαίνει γιατί τα αγγουράκια συχνά τουρσί, γεγονός που τους δίνει τη χαρακτηριστική ξινή γεύση τους. Τα αγγούρια, από την άλλη πλευρά, είναι πιο ήπια και γλυκά στη γεύση.

- Χρησιμοποιεί: Τα αγγουράκια χρησιμοποιούνται συχνότερα ως καρύκευμα ή γαρνιτούρα. Συχνά γίνονται τουρσί και σερβίρονται με σάντουιτς, μπιφτέκια και άλλα φαγητά. Τα αγγούρια, από την άλλη πλευρά, είναι πιο ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, μαγειρεμένα ή τουρσί.