Ποια θερμοκρασία δωματίου βοηθά τη μαγιά να δημιουργήσει τα περισσότερα αέρια;

Η μαγιά παράγει τα περισσότερα αέρια όταν η θερμοκρασία του νερού είναι μεταξύ 80-95°F (27-35°C). Σε αυτή τη θερμοκρασία, η μαγιά είναι πιο ενεργή και θα παράγει το περισσότερο αέριο διοξείδιο του άνθρακα.