Πώς να κάνει χαμηλή carb κρούστα πίτσα (11 Βήματα)

Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, μία από τις τροφές μπορεί να χάσετε το φαγητό είναι η πίτσα. Δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων τυπικά σας απαγορεύει να τρώει ψωμί, και αυτό περιλαμβάνει παραδοσιακά κρούστα πίτσα, η οποία συνήθως γίνεται με αλεύρι σίτου. Almond αλεύρι μπορεί να έρθει στη διάσωση όμως, και σας επιτρέπουν να κάνετε ένα πλούσιο κρούστα πίτσα που είναι φορτωμένο με γεύση. Almond αλεύρι κρατά ψηλά καλά όταν ψήνεται στο φούρνο, εξασφαλίζοντας ότι δεν θα έχουν μαλακώσει πίτσα. Πέραν του ότι είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες, το αλεύρι αμυγδάλου είναι επίσης αρκετά πυκνό, εξασφαλίζοντας την πλήρη, ικανοποιείται το αίσθημα μετά την κατανάλωση μόλις δύο φέτες πίτσα με αυτήν την χαμηλή σε υδατάνθρακες κρούστα πίτσα
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλο μπολ
2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
1 φλιτζάνι τριμμένα ή τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Μεγάλη κουτάλα Κίνα 1 κουτ. θαλασσινό αλάτι ή τακτική αλάτι
1 κουτ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Η 2 αυγά
μικρό μπολ
Μεγάλες ψήσιμο ή το μαγείρεμα φύλλο Χτυπάμε
περγαμηνής
Η
Οδηγίες

1. Πριν από τη λήψη κρούστα σας, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Pour 2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου σε ένα μεγάλο μπολ. ​​
   Η

2. Προσθέστε 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα για το αλεύρι αμυγδάλων. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια σας.
   Η

3. Ψεκάστε 1 κουτ. θαλασσινό αλάτι στο μείγμα αμυγδάλου και το τυρί. Η τακτική αλάτι θα λειτουργήσει εδώ σε ένα τσίμπημα, αλλά το αλάτι της θάλασσας θα προσθέσει λίγο περισσότερη γεύση στο φλοιό. Ανακατέψτε το μείγμα καλά.
   Η

4. Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μέσα στον κάδο ανάμιξης. Ανακατέψτε το μείγμα και πάλι με τα χέρια σας ή ένα μεγάλο κουτάλι.
   Η

5. Νικητής δύο μεγάλα αυγά σε ένα μικρό μπολ. Χτυπάμε το λίγο τα αυγά με ένα σύρμα ή πιρούνι. Προσθέστε τα αυγά με τα άλλα συστατικά. Θέλετε να σπάσει τα αυγά σε ένα μικρότερο μπολ πριν συνδυάζοντάς τες με τα άλλα συστατικά, σε περίπτωση τυχόν μικρά κομμάτια των κελυφών παραμένουν στα αυγά. Είναι πολύ πιο εύκολο να βρει και να πάρει τα κομμάτια των κελυφών πολύ, ενώ τα αυγά είναι ακόμα σε ένα μικρό μπολ. ​​
   Η

6. Ρίχνουμε τα αυγά μέσα στο μεγάλο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Συνδυάστε όλα τα συστατικά καλά με ανάδευση με ένα μεγάλο κουτάλι. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μπάλες.
   Η

7. Τοποθετήστε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα στο πάγκο σας. Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο πάνω σας τα χέρια για να βοηθήσει στην πρόληψη της ζύμης από την προσκόλληση σε αυτά, ενώ μπορείτε να πατήσετε στο σχήμα.
   Η

8. Ορίστε μία από τις μπάλες ζύμης πάνω στο χαρτί περγαμηνή. Πιέστε προς τα κάτω τη ζύμη και απαλά ισιώστε τα κάτω σε ένα οβάλ σχήμα αυτό είναι μεταξύ 1/2 ιντσών και πάχος 1/4 ίντσας. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το δεύτερο μπάλα ζύμης.
   Η

9. Σήκωσε το έγγραφο περγαμηνής με τα δύο κρούστα πάνω του και να το θέσει σε μεγάλο ταψί.
   Η

10. Ψήστε τις κρούστες, χωρίς καλύμματα για 15 λεπτά.
    Η

11. Αφαιρέστε την κόρα από το φούρνο μετά από 15 λεπτά. Προσθέστε οποιαδήποτε σάλτσα, τυρί, και τα καλύμματα που προτιμάτε. Τυχόν καλύμματα κρέας πρέπει ήδη να μαγειρεύονται πριν πάει στην πίτσα. Τοποθετήστε τις πίτσες πίσω στο φούρνο και ψήστε για άλλα 10 έως 15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για δύο λεπτά πριν από το φαγητό.
    Η