Κάνοντας Τηγανίτες Πρωτεΐνη

Μπορείτε να βρείτε μια λύση υψηλής πρωτεΐνης για όλους τους τύπους των τηγανίτες: vegan, χαμηλή σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη. Εναλλακτικές άλευρα και σε σκόνη πρωτεϊνών ενισχύσει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες τηγανίτες από 5 γραμμάρια, το ποσό σε 7-ιντσών τακτική τηγανίτα, σε ποσοστό ως και 10,5 γραμμάρια, το ποσό σε ένα 7-ιντσών τηγανίτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Cook υψηλής πρωτεΐνης κρέπες Η ίδια τακτική τηγανίτες: Χύστε το κτύπημα σε ένα καυτό τηγάνι, χαμηλώστε τη φωτιά στο μέτριο και μαγειρεύουμε μέχρι να τους χρυσό-καφέ και στις δύο πλευρές, περίπου 5 έως 7 λεπτά
φυσικές πρωτεΐνες
<. li>

Αντικαθιστώντας φυσικά, υψηλή σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε άμυλο συστατικά για όλες τις χρήσεις αλεύρι, το βούτυρο και τη ζάχαρη κάνει υψηλή σε πρωτεΐνες τηγανίτες εύκολο, ειδικά από τη στιγμή που πιθανώς να έχετε τα συστατικά που είναι ήδη διαθέσιμα. Ασπράδι αυγού, νιφάδες βρώμης και το τυρί cottage είναι το μόνο που χρειάζεται να κάνετε δύο υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, 6-ιντσών τηγανίτες με 17 γραμμάρια το καθένα των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Για να κάνετε υψηλής πρωτεΐνης τηγανίτες με ασπράδια αυγών, ανακατέψτε ίσα μέρη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, νιφάδες βρώμης και τα ασπράδια αυγών σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και 1 ή 2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας ή άλλο αρωματικό εκχύλισμα όταν συνδυάζουν το κτύπημα, εάν είναι επιθυμητό.

Η σκόνη ορού γάλακτος

  • ορό γάλακτος σε σκόνη συνδυάζει με άλλα συστατικά όπως το αλεύρι σίτου κάνει και έρχεται σε πολλές γεύσεις, συμπεριλαμβανομένων μούρο, σοκολάτα και μπανάνα, έτσι μπορείτε να πάρετε τηγανίτες κάθε γευστική κατεύθυνση θέλετε, χωρίς την προσθήκη υδατανθράκων. Δύο κουταλιές της πρωτεΐνης ορού γάλακτος περιέχει 16 γραμμάρια πρωτεΐνης. Θα πρέπει, επίσης, ασπράδια αυγών για τη δέσμευση και αμυγδάλου γάλακτος για την ομαλότητα. Ανακατέψτε 1 μέρος καθένα ορού γάλακτος ασπράδια πρωτεΐνη αυγού σε ένα μπλέντερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά 2 μέρη αμυγδάλου γάλακτος έως ότου διαμορφώνει μια κτύπημα. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και να προσαρμόσετε τη συνοχή με ένα πασπαλίζουμε ή δύο πρωτεΐνης ορού γάλακτος, αν χρειαστεί.

    Η γλουτένη υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες

  • Μια απλή αντικατάσταση νιφάδες βρώμης ή εναλλακτικά το αλεύρι μαζί με την προσθήκη του ασπράδια αυγών, και, εάν είναι επιθυμητό, ​​ένα 1/2 φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης, ξεκινά την πρωτεΐνη σε 2 τηγανίτες μέχρι όσο 21 γραμμάρια. Μπορείτε να αγοράσετε χωρίς γλουτένη άλευρα στο σούπερ μάρκετ, ή να κάνετε τη δική σας, συνδυάζοντας τα 3 μέρη αλεύρι ρυζιού στο αλεύρι ταπιόκα 1/2-πλαίσιο για 1/4-μέρος πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ή 1 1/2-φλιτζάνια αλεύρι ρυζιού, 1 /4 φλιτζάνι αλεύρι ταπιόκα και 1/4 φλιτζάνι πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Χτυπάμε τα αλεύρια και πρωτεΐνη ορού γάλακτος μέχρι συνδυασμένος και Κοσκινίστε το μίγμα τρεις φορές σε 2 μπολ ανάμειξης, εναλλάξ κάθε μία. Σιγά-σιγά ρίχνουμε 1 φλιτζάνι γάλα στο μείγμα, ενώ συνδυάζει με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.

    Η Vegan υψηλή σε πρωτεΐνες

  • Η σόγια κάνει υψηλής πρωτεΐνης τηγανίτες πραγματικότητα αν Είσαι τρώει vegan. Σε σκόνη σόγιας έχει 5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά της σούπας και χωρίς υδατάνθρακες, και να το ενσωματώσει σε τηγανίτες με ρυθμό 3-μέρη αλεύρι σίτου προς 1 μέρος σόγιας. Για παράδειγμα, σε μια βασική συνταγή τηγανίτα, χρησιμοποιήστε αλεύρι σίτου τα 3/4-κύπελλο και 1/4 φλιτζάνι της πρωτεΐνης σόγιας για κάθε φλυτζάνι αλεύρι ζήτησε στη συνταγή. Η ίδια αναλογία ισχύει και για όλες τις συνταγές τηγανίτα γίνεται με τακτική αλεύρι, συμπεριλαμβανομένης της ολικής αλέσεως και το βουτυρόγαλα.
    Η