Σε ποια ομάδα τροφίμων ανήκουν τα πολυακόρεστα λίπη;

Τα πολυακόρεστα λίπη είναι ένας τύπος διατροφικού λίπους που βρίσκεται σε φυτικά έλαια, όπως το αραβοσιτέλαιο, το έλαιο καρθαμέλαιου, το ηλιέλαιο και το σογιέλαιο. Βρίσκονται επίσης σε ξηρούς καρπούς, σπόρους και λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος και το σκουμπρί.