Τι έχει το πλήρες γάλα σε ότι δεν έχει χαμηλά λιπαρά;

Το πλήρες γάλα έχει υψηλότερο ποσοστό λιπαρών από το γάλα με χαμηλά λιπαρά. Στην πραγματικότητα, το πλήρες γάλα περιέχει τουλάχιστον 3,25% λιπαρά, ενώ το γάλα με χαμηλά λιπαρά περιέχει μόνο 0,5% έως 2% λιπαρά. Αυτή η διαφορά στην περιεκτικότητα σε λιπαρά σημαίνει ότι το πλήρες γάλα είναι πιο πλούσιο και πιο κρεμώδες από το γάλα με χαμηλά λιπαρά. Το πλήρες γάλα περιέχει επίσης περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από το γάλα με χαμηλά λιπαρά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α, της βιταμίνης D και του ασβεστίου.

Ακολουθεί ένας πίνακας που συνοψίζει τις διατροφικές διαφορές μεταξύ πλήρους γάλακτος και γάλακτος χαμηλών λιπαρών:

| Θρεπτικό | Πλήρες γάλα | Γάλα με χαμηλά λιπαρά |

|---|---|---|

| Λίπος | 3,25% ή υψηλότερο | 0,5% έως 2% |

| Θερμίδες | 149 ανά φλιτζάνι | 102 ανά φλιτζάνι |

| Πρωτεΐνη | 8 γραμμάρια ανά φλιτζάνι | 8 γραμμάρια ανά φλιτζάνι |

| Υδατάνθρακες | 11 γραμμάρια ανά φλιτζάνι | 12 γραμμάρια ανά φλιτζάνι |

| Ζάχαρη | 12 γραμμάρια ανά φλιτζάνι | 12 γραμμάρια ανά φλιτζάνι |

| Ασβέστιο | 276 mg ανά φλιτζάνι | 306 mg ανά φλιτζάνι |

| Βιταμίνη Α | 1.000 IU ανά φλιτζάνι | 400 IU ανά φλιτζάνι |

| Βιταμίνη D | 80 IU ανά φλιτζάνι | 60 IU ανά φλιτζάνι |

Όπως μπορείτε να δείτε, το πλήρες γάλα έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα σε σχέση με το γάλα με χαμηλά λιπαρά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το πλήρες γάλα είναι επίσης υψηλότερο σε θερμίδες και λιπαρά. Επομένως, είναι σημαντικό να καταναλώνετε πλήρες γάλα με μέτρο.