αχνιστό μπολ πλιγούρι σερβίρεται με σταφίδες, ημερομηνίες, βατόμουρα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα είναι μια ικανοποιητική εναλλακτική λύση για πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Ψημένα ή εμποτισμένο μπροστά από το χρόνο και ψυγείο σε δοχεία μερίδα μεγέθους, μπορεί να θερμαίνεται γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων για να διευκολύνει το άγχος του το πρωί βιασύνη. Σερβίρετε τα βερίκοκα και φιστίκια ή τα δαμάσκηνα και καρύδια πεκάν τριμμένα σε μια ελάχιστη φλιτζάνι διατηρημένα με απλή ψύξη, μαγειρεμένο πλιγούρι με μια συμπίεση του χυμού λεμονιού και περιχύνουμε το ελαιόλαδο για ένα ελαφρύ γεύμα σαλάτα. Κορυφαία πλιγούρι με τα φρέσκα μούρα ή σε φέτες φρούτα εποχής και να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μέλι γιαούρτι για ένα γρήγορο, υγιεινό επιδόρπιο
Η
Χορτοφαγική Ευελιξία

Ταχύτερη να προετοιμαστούν από καστανό ρύζι. - - μια βάση πολλών χορτοφαγικές δίαιτες - πλιγούρι συμπληρώνει ψητά tofu, ψητά μανιτάρια Portobello και ψητά λαχανικά ρίζας. Το ψήσιμο των πλιγούρι σε ένα ελαφρύ ροδίσει σε ένα βαρύ, στεγνό τηγάνι πριν από την προσθήκη του υγρού μαγειρέματος δίνει στα πιάτα για χορτοφάγους μια πρόσθετη διάσταση της γεύσης. Τζαζ μέχρι πλιγούρι με ρεβίθια ή φακές και πικάντικες μπαχαρικά για να εξυπηρετήσει σε θερμοκρασία δωματίου ως γέμιση για αναδιπλώνεται μαρούλι ή γεμίστε το μίγμα σε βελανίδι μισά σκουός και ψήνουμε για μια ισχυρή κυρίως πιάτο.

Η Μεγάλες ορεκτικά

Μαγειρεμένα στο χυμό ανανά και αναμειγνύεται με μεζέδες ανανά, τα κρεμμυδάκια και το τριμμένο καρότο, ένα στρώμα από πλιγούρι κάνει ένα πολύχρωμο βάση για την εξυπηρέτηση ζουμερό, Χαβάης στυλ χοιρινό φιλέτο ή φρέσκα, ψητά θαλασσινά. Καρυκευμένο με πιπεριές τσίλι και κόλιανδρο, σε συνδυασμό πλιγούρι, τα μαύρα φασόλια και καλαμπόκι κάνει μια εύθυμος πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο με fajitas, tacos και άλλα μεξικάνικα στυλοβάτες. Μπορείτε να μετατρέψετε ένα ντεμοντέ συνταγή κατσαρόλα που βασίζεται σε κονσέρβες σούπας σε ένα σύγχρονο γεύμα ένα πιάτο με τη χρήση πλιγούρι αντί για ρύζι σε ένα μείγμα με μπρόκολο, μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, σοταρισμένα μανιτάρια και κρέμα γάλακτος αραιωθεί με ζωμό κότας.

Η Παραδοσιακά tabbouleh

Πολλοί άνθρωποι συναντιούνται πλιγούρι, για πρώτη φορά στην tabbouleh, μια κλασική σαλάτα εμφανίζονται Μέσης Ανατολής μενού των εστιατορίων. Κυρ-ώριμες τομάτες, κόκκινα κρεμμύδια και χούφτες ακατέργαστων-ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο παρέχει ένα δροσερό αντίστιξη με την γήινη γεύση πλιγούρι και την υφή της σαλάτας. Ντυμένος με φρουτώδες ελαιόλαδο και φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, το πιάτο είναι παραδοσιακά τρώγεται με φύλλα μαρουλιού. Μερικές παραλλαγές διαθέτουν κομμάτια αγγούρι αντί για κρεμμύδι. Γρήγορη να πετάξει μαζί στο σπίτι, ταμπουλέ είναι μια πικάντικη προσθήκη σε θερινή πικ-νικ, ελαφριά γεύματα και αλμυρά πιάτα σνακ.
Η