Είναι ασφαλές για κατανάλωση το τσοκ εδάφους στο ψυγείο 4 ημέρες μετά την ημερομηνία πώλησης;

Όχι, Δεν είναι ασφαλές να φάτε τσοκ αλεσμένου ψυγείου που έχει 4 ημέρες μετά την ημερομηνία πώλησής του. Το επίγειο τσοκ είναι ένα εξαιρετικά ευπαθές τρόφιμο που μπορεί γρήγορα να χαλάσει και να καταστεί μη ασφαλές για κατανάλωση. Η ημερομηνία πώλησης είναι η τελευταία ημέρα που το προϊόν προτείνεται προς πώληση, αλλά δεν σημαίνει ότι το προϊόν δεν είναι ασφαλές για κατανάλωση μετά από αυτήν την ημερομηνία. Ωστόσο, η ποιότητα του κρέατος θα αρχίσει να μειώνεται μετά την ημερομηνία πώλησης και μπορεί να καταστεί μη ασφαλές για κατανάλωση μέσα σε λίγες ημέρες.

Το αλεσμένο τσοκ πρέπει να μαγειρευτεί σε εσωτερική θερμοκρασία 160°F για να σκοτωθούν τυχόν επιβλαβή βακτήρια. Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν το κρέας είναι ακόμα ασφαλές για κατανάλωση, είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί και να το πετάξετε.