Ποιες είναι οι ζωικές πηγές βιταμίνης C;

Δεν υπάρχουν γνωστές σημαντικές ζωικές πηγές βιταμίνης C. Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ, συντίθεται στο ήπαρ των περισσότερων θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, από τη γλυκόζη. Ωστόσο, ορισμένα ζώα, όπως οι πίθηκοι, οι πίθηκοι, τα ινδικά χοιρίδια και οι νυχτερίδες, δεν έχουν αυτή την ικανότητα και πρέπει να λαμβάνουν βιταμίνη C από τη διατροφή τους.