Ποια είναι μερικά παραδείγματα επεξεργασμένων τροφίμων;

* Λευκό ψωμί παρασκευάζεται με ραφιναρισμένο αλεύρι, το οποίο έχει αφαιρεθεί από το πίτουρο και το φύτρο. Αυτό αφαιρεί τις περισσότερες ίνες, βιταμίνες και μέταλλα από το σιτάρι.

* Λευκό ρύζι παρασκευάζεται επίσης με ραφιναρισμένο αλεύρι και έχει χάσει το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής του αξίας.

* Ζάχαρη είναι ένας επεξεργασμένος υδατάνθρακας που παρέχει κενές θερμίδες. Δεν έχει βιταμίνες, μέταλλα ή φυτικές ίνες.

* Σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη είναι ένα γλυκαντικό που παρασκευάζεται από σιρόπι καλαμποκιού. Είναι ακόμη πιο εκλεπτυσμένο από τη ζάχαρη και έχει συνδεθεί με την παχυσαρκία και άλλα προβλήματα υγείας.

* Μεταποιημένα κρέατα όπως το μπέικον, τα λουκάνικα και τα χοτ ντογκ συχνά παρασκευάζονται με εκλεπτυσμένα συστατικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο.

* Σνακ σε συσκευασία όπως τα πατατάκια, τα κουλούρια και τα κράκερς παρασκευάζονται συχνά με ραφιναρισμένο αλεύρι, ζάχαρη και αλάτι. Έχουν επίσης συχνά υψηλή περιεκτικότητα σε ανθυγιεινά λιπαρά.

* Σόδα είναι ένα ζαχαρούχο ποτό που παρασκευάζεται με εκλεπτυσμένα συστατικά. Δεν έχει καμία θρεπτική αξία και μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους και σε άλλα προβλήματα υγείας.

* Candy είναι μια ζαχαρούχα απόλαυση που παρασκευάζεται με εκλεπτυσμένα συστατικά. Δεν έχει καμία θρεπτική αξία και μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους και σε άλλα προβλήματα υγείας.