Πώς να μαγειρέψετε τα λαχανικά με φούρνο φούρνοι

Είτε το μαγείρεμα ένα άπαχο είσοδος ή ένα πιάτο, ψήσιμο σε φούρνο με αέρα είναι ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμάσει υγιή λαχανικά. Σε αντίθεση με τους συμβατικούς φούρνους, φούρνους έχουν έναν ανεμιστήρα που κυκλοφορεί αέρα σε όλο το φούρνο, το μαγείρεμα των τροφίμων πιο γρήγορα και πιο ομοιόμορφα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα λαχανικά που καραμελώσουν νωρίτερα με μια γλυκιά, πιο έντονη γεύση και τα άκρα που είναι τραγανά και να ροδίσουν
. Ό, τι χρειάζεστε
Φυτικά καθαρισμού Κίνα χαρτοπετσέτα Κίνα μαχαίρι κουζίνας
Bowl
Η Ελαιόλαδο
Μπαχαρικά
φύλλο ψησίματος ή ρηχό ταψί.
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο με αέρα στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ . Από το φούρνο μεταφοράς μαγειρεύει περίπου 25 τοις εκατό πιο γρήγορα, οι περισσότεροι κατασκευαστές φούρνο συνιστούμε να προσαρμόσετε μια συνταγή με μείωση της θερμοκρασίας του φούρνου κατά 25 μοίρες ή τη μείωση του χρόνου μαγειρέματος από ένα τέταρτο.
   Η

2. Καθαρίζετε τα λαχανικά με ένα λαχανικό καθαρισμού, στη συνέχεια, σκουπίστε τα με μια χαρτοπετσέτα. Υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει τα λαχανικά στον ατμό και να μετατρέψει υγρός αντί ψητό με τραγανή υφή.
   Η

3. Chop λαχανικά με ένα μαχαίρι κουζίνας. Εάν χρησιμοποιείτε μόνο έναν τύπο λαχανικά, τα κόβουμε σε παρόμοια μεγέθη. Εάν χρησιμοποιείτε μια ποικιλία από λαχανικά, κομμένα βραδύτερη μαγείρεμα των λαχανικών, όπως τα καρότα και τις πατάτες σε μικρά κομμάτια από ταχύτερη μαγείρεμα των λαχανικών όπως πιπεριές και τα κρεμμύδια.
   Η

4. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα μπολ και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Το λάδι θα βοηθήσει να κρατήσει τα λαχανικά από το στέγνωμα. Προσθέστε επιπλέον καρυκεύματα, όπως θέλετε και ανακατέψτε τα με τα λαχανικά. Κοινή επιλογές περιλαμβάνουν το αλάτι, το πιπέρι, μαντζουράνα, ρίγανη, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και θυμάρι. Πιο λεπτή μπαχαρικά όπως το φρέσκο ​​άνηθο, βασιλικό και μαϊντανό πρέπει να προστεθεί μετά τα λαχανικά απομακρύνθηκε από τον φούρνο.
   Η

5. Απλώστε τα λαχανικά σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος ή ρηχό ταψί .
   Η

6. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο με αέρα, και ψήστε τα λαχανικά για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά στα μισά του δρόμου μέσα. Προσθέστε περισσότερο λάδι εάν τα λαχανικά γίνονται πολύ ξηρό κατά τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος.
   Η

7. Αφαιρέστε το δίσκο από το φούρνο και πασπαλίστε τα λαχανικά με κάθε πρόσθετη μπαχαρικά, λάδι ή τυρί.