Ποια είναι τα επιχειρήματα υπέρ του να γίνεις χορτοφάγος;

Οφέλη για την υγεία: Μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:

- Μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων, ορισμένων μορφών καρκίνου και διαβήτη τύπου 2

- Μειώστε την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης

- Βελτιωμένη πέψη

- Αυξημένα επίπεδα ενέργειας

- Διαχείριση βάρους

Περιβαλλοντικά οφέλη: Η χορτοφαγία μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον, όπως:

- Μειωμένες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου

- Εξοικονόμηση νερού και πόρων

- Διατήρηση της βιοποικιλότητας

- Μειωμένη αποψίλωση και ρύπανση των δασών

Ηθικά ζητήματα: Πολλοί χορτοφάγοι επιλέγουν αυτόν τον τρόπο ζωής βασιζόμενοι σε ηθικές ανησυχίες σχετικά με τη μεταχείριση των ζώων στις εργοστασιακές εκτροφές. Πιστεύουν ότι είναι λάθος να σκοτώνεις και να τρως ζώα και βλέπουν τη χορτοφαγία ως έναν τρόπο να ζεις σύμφωνα με αυτές τις πεποιθήσεις.

Πολιτιστικοί και θρησκευτικοί λόγοι: Μερικοί άνθρωποι υιοθετούν τη χορτοφαγία για θρησκευτικούς λόγους, όπως ορισμένες ερμηνείες του Ινδουισμού, του Βουδισμού και του Ιουδαϊσμού. Άλλοι μπορεί να ασπαστούν τη χορτοφαγία ως πολιτιστική παράδοση, η οποία μεταδόθηκε από γενεές στην κοινότητά τους.