Πότε είναι εποχής οι βιολογικές φράουλες;

Η ακριβής εποχή για τις βιολογικές φράουλες μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή και το κλίμα σας, αλλά γενικά οι βιολογικές φράουλες είναι διαθέσιμες από τα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού. Εδώ είναι η τυπική εποχικότητα για τις βιολογικές φράουλες ανά περιοχή:

- Καλιφόρνια:Οι βιολογικές φράουλες είναι διαθέσιμες από τον Ιανουάριο έως τον Νοέμβριο, με την περίοδο αιχμής να είναι από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο.

- Φλόριντα:Οι βιολογικές φράουλες είναι διαθέσιμες από τον Δεκέμβριο έως τον Απρίλιο, με την περίοδο αιχμής να είναι από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο.

- Βόρεια Καρολίνα:Οι βιολογικές φράουλες είναι διαθέσιμες από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, με την περίοδο αιχμής να είναι από τον Μάιο έως τον Ιούνιο.

- Όρεγκον:Οι βιολογικές φράουλες είναι διαθέσιμες από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, με την περίοδο αιχμής να είναι από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.

Όταν επιλέγετε βιολογικές φράουλες, αναζητήστε έντονα κόκκινα, παχουλά και σφιχτά μούρα. Αποφύγετε τυχόν μούρα που είναι μελανιασμένα, μουχλιασμένα ή έχουν μαλακά σημεία. Οι βιολογικές φράουλες απολαμβάνονται καλύτερα φρέσκες, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες συνταγές όπως smoothies, μαρμελάδες, πίτες και τάρτες.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η εποχικότητα των βιολογικών φραουλών μπορεί να ποικίλλει λόγω καιρικών συνθηκών και άλλων παραγόντων, επομένως είναι πάντα καλή ιδέα να επικοινωνείτε με τον τοπικό αγρότη ή το παντοπωλείο σας για τις πιο ενημερωμένες πληροφορίες σχετικά με τη διαθεσιμότητα.