Πότε μαζεύετε φράουλες;

Η συγκομιδή της φράουλας πραγματοποιείται σε αρκετές εβδομάδες ή και μήνες, ανάλογα με την τοποθεσία και το κλίμα. Γενικά, οι φράουλες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν γίνουν εντελώς κόκκινες και έχουν γυαλιστερή εμφάνιση. Η καλύτερη στιγμή για να μαζέψετε φράουλες είναι συνήθως λίγες μέρες αφότου κοκκινίσουν, καθώς θα είναι στα πιο γλυκά τους.

Ακολουθεί μια πιο λεπτομερής οδηγία για τη συγκομιδή φραουλών:

1. Προσδιορίστε την ωριμότητα :Ελέγχετε τακτικά τα φυτά της φράουλας σας και αναζητάτε φρούτα που έχουν γίνει εντελώς κόκκινα και έχουν γυαλιστερή εμφάνιση.

2. Αποφύγετε τα υπερώριμα φρούτα :Οι υπερώριμες φράουλες γίνονται μαλακές, χυλώδεις και χάνουν τη γεύση τους, επομένως είναι σημαντικό να τις μαζέψετε την κατάλληλη στιγμή.

3. Επιλέξτε τη σωστή ώρα :Η ιδανική εποχή για τη συγκομιδή της φράουλας είναι το πρωί, αφού στεγνώσει η δροσιά, αλλά πριν μπει η ζέστη της ημέρας.

4. Συγκομιδή ήπια :Χειριστείτε τις φράουλες με προσοχή για να αποφύγετε τις μώλωπες ή την καταστροφή τους. Πιάστε τα απαλά από το στέλεχος και στρίψτε τα για να τα ξεκολλήσετε από το φυτό.

5. Τοποθετήστε προσεκτικά :Τοποθετήστε τις συγκομμένες φράουλες σε ένα καθαρό δοχείο, κατά προτίμηση σε ένα μικρό βάθος για να αποφύγετε τη σύνθλιψη.

6. Αποθήκευση αμέσως :Βάλτε τις φράουλες στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους. Συνιστάται να τα καταναλώνετε μέσα σε μία ή δύο ημέρες, αλλά μπορούν να αποθηκευτούν για μερικές ημέρες εάν χρειαστεί.

7. Επέκταση της συγκομιδής :Η φύτευση διαδοχής, η οποία περιλαμβάνει τη φύτευση νέων φυτών φράουλας σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, μπορεί να παρατείνει την περίοδο συγκομιδής. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να έχετε φρέσκες φράουλες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Θυμηθείτε, ο ακριβής χρόνος για τη συγκομιδή των φραουλών μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το συγκεκριμένο κλίμα, την ποικιλία φράουλας και τις τοπικές συνθήκες. Εάν καλλιεργείτε τις δικές σας φράουλες, είναι καλή ιδέα να παρατηρήσετε προσεκτικά τα φυτά για να καθορίσετε την καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή.