Από πού προήλθε το μπαχαρικό αλάτι;

Το αλάτι καρύκευμα προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του 1900. Είναι ένα μείγμα από διάφορα βότανα, μπαχαρικά και αλάτι, που χρησιμοποιείται κυρίως για την ενίσχυση της γεύσης των αλμυρών πιάτων. Η ακριβής προέλευση του αλατιού καρυκεύματος δεν είναι καλά τεκμηριωμένη, αλλά πιστεύεται ότι αναπτύχθηκε ως ένας βολικός τρόπος για να προσθέσετε γεύση στο φαγητό χωρίς την ανάγκη μέτρησης και ανάμειξης μεμονωμένων μπαχαρικών. Το αλάτι καρύκευμα κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα στα νοικοκυριά και τις εμπορικές κουζίνες για την ευελιξία του και την ικανότητά του να βελτιώνει τη γεύση μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Με τα χρόνια, έχουν εμφανιστεί διαφορετικές παραλλαγές αλατιού καρυκεύματος, που ενσωματώνουν διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά για να καλύψουν διάφορες προτιμήσεις και κουζίνες.