Παραδοσιακά τσάντες πουτίγκα χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη πλατεία της μουσελίνα, ένα σχετικά ελαφρύ, απλό-ύφανση βαμβακερό ύφασμα. Μουσελίνα είναι συνήθως διαθέσιμο μόνο σε λευκό ή φυσικό βαμβάκι χρώμα, και είναι ως εκ τούτου στερείται βαφές ή άλλες χημικές ουσίες που θα μπορούσαν να καταλήξουν στο φαγητό. Μερικά υφάσματα έρχονται με την ταξινόμηση κατά μέγεθος ή άλλες χημικές ουσίες που εφαρμόζονται, έτσι πλύνετε την πουτίγκα πανί καλά με ζεστό νερό πριν από τη χρήση για την απομάκρυνση των ουσιών αυτών και για να επιτραπεί οποιαδήποτε φυσική συρρίκνωση.

Η Γάζα

Ενώ οι περισσότερες συνταγές πουτίγκα απαιτούν μουσελίνα, τουλπάνι είναι επίσης αποδεκτή ως ύφασμα για το τύλιγμα πουτίγκες. Αυτή η χυδαία υφασμένα βαμβάκι γάζα μοιάζει με δίχτυ, και συχνά πωλούνται στα μανάβικα. Μπορεί επίσης να αγοραστούν από τα καταστήματα ύφασμα, ειδικά γύρω από τις Απόκριες, αφού τουλπάνι χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μια ματιά ιστό αράχνης για τις διακοσμήσεις. Δεδομένου ότι αυτό το ύφασμα είναι τόσο ελαφρύ, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πολλές στρώσεις για να παρέχει αρκετή δύναμη για να περιέχει την πουτίγκα.

Η Παρασκευή

προεπεξεργασία νέα πανιά πουτίγκα με εμβάπτιση τους σε κρύο νερό επί μία νύκτα, έπειτα βρασμό για 20 λεπτά και ξέπλυμα. Ετοιμαστείτε να τυλίξετε την πουτίγκα, τοποθετώντας το σε βραστό νερό για 1 λεπτό. Φορώντας γάντια, πιέστε το επιπλέον νερό από το πανί, απλώστε το πάνω σε ένα τραπέζι, και τρίψτε ¼ έως 1/3 φλιτζάνι αλεύρι, κάνοντας κυκλικές κινήσεις. Αυτό το αλεύρι σχηματίζει αργότερα ένα «δέρμα» στο εξωτερικό της πουτίγκας και κρατά από να κολλήσει στο πανί.
Η
Τεχνικές

Παραδοσιακά Χριστούγεννα πουτίγκες έβρασαν στο πανί , ειδικά πριν από το 19ο αιώνα. Αργότερα πουτίγκες ήταν μερικές φορές χύνεται σε ένα βουτυρωμένο καλούπι, τότε ατμό. Και οι δύο τύποι πουτίγκα Χριστουγέννων συχνά κρέμασε στην πουτίγκα πανί για να στεγνώσει. Σύμφωνα με Εβδομαδιαία Γυναικών Αυστραλίας), τα Χριστούγεννα πουτίγκα μπορεί να γίνει έως και 3 μήνες μπροστά από το χρόνο. Η πουτίγκα αποθηκεύτηκε στο ύφασμα μετά την ξήρανση. Σύμφωνα με Gourmet Traveller? Ωστόσο, η αποθήκευση την πουτίγκα σε ύφασμα μπορεί να ενθαρρύνει την ανάπτυξη μούχλας αν το κλίμα σας είναι θερμό και υγρό. Σύγχρονη συνταγές συστήνουν συνήθως την αποθήκευση του πουτίγκα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

Η Σκέψεις

Το πανί για τα Χριστούγεννα πουτίγκα είναι επίσης μερικές φορές ονομάζεται μια τσάντα πουτίγκα, αλλά είναι σπάνια μια πραγματική ραμμένο σακούλα. Εβδομαδιαία Γυναικών Αυστραλίας συνιστά τη χρήση πλατεία του υφάσματος περίπου 24 ίντσες σε μια πλευρά, καθώς και περίπου 8 πόδια σπάγκο κουζίνας. Το ύφασμα τυλιγμένο γύρω από την πουτίγκα και συγκεντρώθηκαν στην κορυφή, χρησιμοποιώντας το κορδόνι, δημιουργώντας ένα σχήμα baglike. Χρησιμοποιήστε περίσσεια κορδόνι για να κρεμάσετε την πουτίγκα.
Η