Πώς να βράσει ένα παστό βοδινό Πέτο

Corned beef γίνεται επικρατεί στα μανάβικα αρχής γενομένης το Μάρτιο, εν αναμονή της ημέρας του Αγίου Πατρικίου. Αν και δεν είναι παραδοσιακή στην Ιρλανδία, σύμφωνα με Allrecipes.com, πικάντικο κορν μπιφ σερβίρεται σε πολλά ιρλανδικό μπαρ και εστιατόρια όλη την ημέρα στις 17 Μαρτίου. Μία μέθοδος μαγειρέματος corned beef βράζει - προσθήκη άλλων συστατικών για να κάνουν ένα πλήρες γεύμα στην κατσαρόλα. Μόλις μάθετε πώς μπορείτε να συμμετάσχετε τα πολλά ιρλανδική-Αμερικανοί που κάνουν αυτό το πιάτο στο σπίτι για να γιορτάσουν την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου.
, Τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
πακέτο μπαχαρικό που έρχεται με κορν μπιφ brisket
Cabbage
Potatoes
Carrots
Onions
Knife

Bowl
Platter
Plate
Butter
Mustard
White ξύδι
Η Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε προ-αλμυρό παστό βοδινό στήθος σας με κρύο νερό. Τρίψτε το πλεονάζον λάδια ή υπολείμματα από το κρέας.
   Η

2. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μεγάλο δοχείο. Γεμίστε το δοχείο μέχρι τη μέση με νερό, που καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος του corned beef. Προσθέστε το πακέτο καρύκευμα στο νερό. Γυρίστε τη θερμότητα σε υψηλά επίπεδα.
   Η

3. Ξεπλύνετε το λάχανο, πατάτες και τα καρότα. Καθαρίζουμε τα καρότα. Κόβουμε τα καρότα σε στρογγυλό δάγκωμα-μεγέθους μερίδες. Κόψτε το λάχανο σε ένα δεύτερο, στη συνέχεια, τοποθετήστε την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω και κόψτε το λάχανο σε τέταρτα. Επαναλάβετε με τις πατάτες. Κόβετε ένα μεγάλο κρεμμύδι. Ρυθμίστε τα συστατικά στην άκρη και το βάζετε στο ψυγείο.
   Η

4. Μόλις το στέρνο αρχίζει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά να σιγοβράσει. Αφήστε το κρέας να σιγοβράσει για τρεις ώρες. Ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε τα συστατικά από το ψυγείο. Αντικαταστήστε την κορυφή και αφήστε το φαγητό να μαγειρέψετε για άλλη μία ώρα.
   Η

5. Αφαιρέστε τα λαχανικά από την κατσαρόλα και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Πάρτε το κρέας και να χαράξει το σε ένα-ιντσών φέτες, πριν από την επίστρωση των τροφίμων. Τοποθετήστε το βούτυρο, πικάντικη μουστάρδα και άσπρο ξίδι πάνω στο τραπέζι για να ολοκληρώσετε το γεύμα.
   Η