Πώς να κάνει ένα No-Bake κολοκυθόπιτα (7 βήματα)

Κολοκυθόπιτα είναι μια βάση της αμερικανικής δείπνο των Ευχαριστιών. Το μόνο πράγμα καλύτερα από ό, τι τρώει κολοκυθόπιτα κάνει αυτό χωρίς ψήσιμο επιδόρπιο. Όταν κάνετε αυτήν την κανένας-ψήστε κολοκυθόπιτα δεν καταλαμβάνουν χώρο στο φούρνο
. Ό, τι χρειάζεστε
3 αυγά, που χωρίζονται
μεγάλο μπολ
1 φάκελο unflavored
ζελατίνη 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κίνα. αλάτι
1/2 κουτ. τζίντζερ
1/2 κουτ. κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
. μοσχοκάρυδο
Η 2-qt. κατσαρόλα
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 1/4 φλιτζάνι πουρές από κολοκύθα
1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
Κτυπητήρια ηλεκτρικά
έτοιμη, ψημένη πίτα κέλυφος Κίνα πλαστικό περιτύλιγμα

Οδηγίες

1. Χωρίστε τα τρία αυγά. Βάλτε τα ασπράδια των αυγών σε ένα μεγάλο μπολ και να αναιρέσει.
   Η

2. Θεριζοαλωνιστικές 1 φάκελο της ζελατίνης, 3/4 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. τζίντζερ, 1/2 κουτ. κανέλα και 1/2 κουτ. μοσχοκάρυδο σε μια κατσαρόλα 2 λίτρων. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά μαζί για να τα συνδυάσετε και να αφαιρέσετε οποιαδήποτε κομμάτια.
   Η

3. Προσθέστε στην κατσαρόλα 1/2 φλιτζάνι γάλα, τους κρόκους αυγών και 1 1/4 φλιτζάνι πουρές από κολοκύθα. Ανακατεύουμε καλά, συνδυάζοντας όλα τα συστατικά.
   Η

4. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα να αρχίσει να βράζει. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα και ρυθμίστε την κατσαρόλα στην άκρη. Αφήστε το να κρυώσει.
   Η

5. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών, προσθέτοντας σιγά-σιγά 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, έως ότου διαμορφώνουν οι δύσκαμπτες αιχμές.
   Η

6. Διπλώστε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών στο μείγμα ψύχεται κολοκύθα.
   Η

7. Αδειάστε το μείγμα σε ένα έτοιμο, ψημένο κοχύλι πιτών. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι η πίτα έχει οριστεί, περίπου 3-5 ώρες.
   Η